Mikrobølgeovnen hjælper mange husmødre, især hvis der ikke er tid til lange middagsforberedelser. Måske er den nemmeste mulighed at koge dumplings i bouillon i mikrobølgeovnen, men du kan også stege dem, selvom det vil tage lidt længere tid.
Instruktioner
Trin 1
Varm en halv liter vand i mikrobølgeovnen. I stedet for briller skal du bruge en gryde eller mikrobølgeovn. Hæld 0,5 kg dumplings i det allerede varme vand og lad dem stå i ovnen i 7-9 minutter ved kraft III (til fem-trins ovne).
Mens dumplings simrer, rasp frossent smør og 150-200 gram hård ost på et groft rivejern. Bland ikke.
Trin 2
Tag panden af dumplings ud og kassér produktet i et dørslag. Du kan bruge bouillon til at lave saucen, så du kan dræne den i en anden beholder.
Trin 3
Når dumplings er drænet og afkølet noget, skal du lægge dem på en tallerken i et eller to lag og drys med halvdelen af det revne smør. Sæt med salt og dine yndlings krydderier.
Trin 4
Anbring pladen i ovnen i 5 minutter. Bemærk, at funktionen "Grill" skal være slået til. Ti skal forresten varmes op på forhånd.
Trin 5
Fjern dumplings efter fem minutter. Der skal dannes en mærkbar skorpe på dem. Hvis der er bouillon i din tallerken, skal du tømme den helt og drys osten og det resterende smør på fadet, det vil mætte dumplings og give dem deres sædvanlige blødhed og saftighed.
Send pladen til mikrobølgeovnen i yderligere 3-5 minutter. Tag derefter skålen ud, lad den "hvile", drys finhakket urter og server.
Trin 6
Hvis du er fan af den "usbekiske" version af hårdstegt dumplings, skal du tilføje lidt smør og springe osten over. Opbevar dumplings under grillen, indtil de er godt brunede. Husk at dræne overskydende juice af. Sauce er et must for en sådan skål. Forbered det fra den drænede bouillon.
Trin 7
Tilsæt en spiseskefuld mayonnaise, en teskefuld mel og en teskefuld eddike til en halv liter bouillon. Hak urterne i det og kog det i mikrobølgeovnen. Cool og server.
