Mange husmødre glæder sig meget over at glæde deres kære ved at tilberede lækre og sunde retter. Du behøver ikke købe dyre produkter til dette. Meget velsmagende retter kan tilberedes af kyllingetrommestikker, som kan forbløffe fantasien hos selv de mest kræsne gourmeter.
Er det nødvendigt
-
- Frø trommestikker:
- kyllingetromle - 6 stk;
- æg - 2 stk;
- solsikkefrø - ½ kop;
- mel;
- salt;
- krydderi;
- greener.
- Skinner i honning:
- kyllingetrommelstang - 1 kg;
- tomat - 3 stk;
- ost - 200 g;
- peber;
- salt;
- krydderi;
- honning - 3-4 spsk;
- vin;
- citronsaft.
- Braised trommestikker:
- kyllingetrommelstang - 1 kg;
- tomater - 400 g;
- aubergine - 400 g;
- løg;
- peber;
- salt;
- friske urter;
- vegetabilsk olie.
- Kyllingetrommestikker i dej:
- kyllingetrommestikker - 6 stk;
- butterdej - 500 g;
- frosne grøntsager - 250 g;
- løg - 1 stk;
- ost - 50 g;
- æg - 1 stk;
- salt;
- peber;
- pergamentpapir.
Instruktioner
Trin 1
Frø trommestikker Vask trommestikkerne, tør lidt, salt og lad dem stå i 15-20 minutter. Pisk æggene. Dyp hver trommestok i æg og derefter i mel og derefter igen i æg og mel. Drys skinnens overflade med frø. Placer benene på en bageplade og læg dem i en forvarmet ovn til 180 grader i 40-45 minutter. Drys de færdige trommestikker med friske urter og server med kartoffelmos.
Trin 2
Trommestikkerne i honning Skyl trommestikkerne grundigt med vand, lad dem tørre lidt og læg dem i en stor gryde. Salt derefter og peber, tilsæt honning, krydderier, lidt vin og citronsaft. Dæk, og lad den stå i 30-40 minutter. Placer benene på et bageplade, læg derefter en tomatcirkel og et stykke ost på hver af dem. Bages ved 180-200 grader indtil det er mørt.
Trin 3
Stewed drumsticks Skær ægplanter i små terninger, salt, lad dem stå i 30-40 minutter og skyl derefter med koldt vand. Dette er nødvendigt for at fjerne bitterhed fra grøntsager. Skær løg og tomater i terninger og steg dem sammen med ægplanter i vegetabilsk olie i 5-7 minutter. Tilsæt nu trommestikkerne, salt, peber, drys med urter, dæk og lad dem simre, indtil de er kogte.
Trin 4
Kyllingetrommestikker i dej Vask kyllingestængler, tør dem, gnid dem med salt og peber. Steg indtil det er mørt. Hak løg fint og steg i vegetabilsk olie, indtil det er blødt. Tilsæt frosne grøntsager og lad dem simre i 20-30 minutter, salt og peber. Opbevares i køleskab. Rul butterdej ud og skær det i firkanter på 15x15 centimeter. Skær pergamentpapiret i firkanter på 25x25 cm. Læg en firkant pergament på bordet, og læg en firkant dej på toppen. På en firkant dej, læg lidt fyld, ovenpå fyldet, læg en lille skive ost og sæt benet. Sæt dejen og pergamentet over benene, så knoglen forbliver udenfor. Læg "poserne" på et bageplade og bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter. Cirka 5-7 minutter før tilberedning skal du fjerne pergamentpapiret fra benene, børste dem med et æg og placere i ovnen i 3-5 minutter for at blive brune.
