Vegetabilsk puré er et godt alternativ til købt vegetabilsk blanding.
Er det nødvendigt
1 medium gulerod, 1 tsk sukker, 100 gram hvidkål, 2 små kartofler, 1/2 kop mælk, 10 gram smør
Instruktioner
Trin 1
Vask og skræl gulerødder, kartofler og kål. Læg lidt vand i en gryde, tilsæt sukker og læg på svag varme. Hak gulerødder og kål og læg dem i en gryde. Luk låget og lad det simre i 10 minutter.
Trin 2
Skær kartoflerne i store terninger og tilsæt grøntsagerne. Lad det simre indtil det er mørt (ca. 30 minutter, alle grøntsager og kartofler skal være møre.
Trin 3
Sil de kogte grøntsager straks gennem en sigte. Opvarm mælken, hæld i de revede grøntsager og kog.
Trin 4
Tilsæt smørret til puréen og bland godt. Lad puréen køle lidt af, og begynd at fodre din baby.
