Let at tilberede opskrifter inklusive hovedret, salat, cocktail og dessert. Fuld menu til Valentinsdag.
Instruktioner
Trin 1
Hovedret - "Svinekød med ananas"
Skær kødet (500 g) i 1 cm tykke stykker og slå af.
Sæt svinekød på et bageplade eller i en bageplade, krydre med salt / peber. Ovenpå lægger du en cirkel ananas på hvert stykke kød og drys generøst med revet ost. Bages ved 180-200 grader i 30-40 minutter.
Trin 2
Snack - "Salat i avocadobåde"
Skær avocadoen (3 stk.) I to lige store dele (på langs), fjern frøene og papirmassen. Skær papirmassen i terninger og bland med citronsaft. Skær kirsebærtomaterne (10 stk.) I halvdelen. Skær rejer (100 g) i små stykker og rør med tomater og avocado. Krydder alt med vegetabilsk olie. Fyld avocado med salat.
Trin 3
Citroncocktail til elskere
Hæld champagne i glas. Ryst citronlikøren (50 ml) og Cointreau (20 ml) i en shaker. Hæld shakerblandingen i champagneglas.
Trin 4
Dessert - Valentins kage
Madlavning af en kiks. Pisk æg (3 stk.) Med sukker (200 g), tilsæt mel (200 g) og bland. Hæld dejen i bageforme. Vi bager i ovnen i 25-30 minutter ved 180-200 grader.
Madlavning marengs. Pisk æggehviderne og saltet i et skum. Vi overfører proteinmassen til en kulinarisk sprøjte og tegner hjerter på et bageplade. Vi sætter i ovnen og tørrer i 45-50 minutter ved en temperatur på 100 grader. Smør kiks med syltetøj (hindbær, jordbær) og dæk med et marengshjerte.
