Kødsalat er en favorit på det festlige bord. Gæster kommer normalt med en god appetit, så de ikke kan få nok af agurker og tomater. Dette er en af mine yndlingssalater, det hjælper altid. Jeg deler hans opskrift med dig.
Er det nødvendigt
- - mørbrad svinekød - 300 g,
- - syltede (eller syltede) agurker af mellemstørrelse - 2 stk.,
- - æg - 4 stk.,
- - tomater - 2 stk.,
- - salt,
- - peber,
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Riv svinekød med salt og peber, pakk det ind i folie og bages i 60-80 minutter. i ovnen ved 200 grader. Du kan let se, om kødet er mørt af dets saft. Hvis der skæres juice af en lys (men ikke lyserød farve) ud af kødet, er det tid til at fjerne det fra ovnen.
Trin 2
Afkøl det færdige kød. Hårdkogte æg, skåret i længderetningen i 4 dele. Skær tomaterne i skiver, agurker i skiver. Kølet kød - tynde skiver.
Trin 3
Bland alle ingredienserne, salt efter smag, læg på en tallerken og hæld med mayonnaise, klem den ud i en tynd strøm.
En lækker og meget tilfredsstillende salat er klar. God appetit.
