Rejer og avocadosalat inkluderer ikke et meget stort antal produkter. Takket være den fremragende kombination af ingredienser er dens smag usædvanlig og uforlignelig. Opskriften på denne salat skiller sig ikke ud blandt andre appetitvækkere, men den specielle sauce giver den en interessant, pikant smag. Vi lærer alle de særegenheder og finesser ved madlavning af denne eksotiske skål.
Er det nødvendigt
- avocado - 1-2 stk;
- frosne rejer - 200 g;
- tomat - 1 stk;
- pinjekerner - 50 g;
- persille og dild;
- mayonnaise - 40 g;
- citronsaft;
- peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
Dyp den frosne reje i kogende vand. Når de kommer op, skal du koge dem i yderligere 10 minutter. Overdriv ikke det, ellers bliver kødet hårdt.
Trin 2
Skræl tomaten og avocadoen og skær den i terninger med en skarp kniv. I en skål kombineres avocadostykkerne. Rejer og tomat.
Trin 3
Mal nødder i en blender, kombiner dem med citronsaft og mayonnaise. Pisk blandingen og bland grundigt.
Trin 4
Krydr rejesalat med kogt sauce, peber og salt. Tilsæt fint hakkede greener. Du kan tilføje paprika, agurker, kiks til den færdige salat og servere.
