Det er så rart at forkæle dine kære med lækkert, aromatisk, hjemmelavet brød. Og der er ikke altid tid nok til at ælte og forme dejen. I en sådan situation vil brødproducenten hjælpe dig. Denne artikel giver instruktioner, der hjælper dig med at mestre det grundlæggende ved at lave brød i en brødmaskine.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en brødopskrift til en brødproducent. En god opskrift i en sådan forretning er halvdelen af kampen. Du kan finde en interessant mulighed på Internettet. Eller brug den opskriftsbog, der følger med din brødproducent. Eller du kan låne en gennemprøvet opskrift til at lave brød fra en ven.
Trin 2
Forbered de nødvendige ingredienser. Læs omhyggeligt den valgte opskrift. Tjek dine aktier. Køb de manglende komponenter i butikken. Find 15 minutters fritid, og start oprettelsen.
Trin 3
Flydende komponenter. Hvis dit fremtidige brød er baseret på levende gær, skal du opløse dem i varmt vand. Tilsæt en teskefuld sukker og læg det på et varmt sted i 10 minutter. I løbet af denne periode skal du forberede de resterende ingredienser:
- opvarm vand / mælk op til 30 grader;
- blødgør smørret (hvis det findes i opskriften)
- æg kan slås let.
Trin 4
Tørre ingredienser. De forberedte flydende komponenter er med succes placeret i bagebeholderen. Det er tid til de tørre ingredienser i vores opskrift. Tilsæt den krævede mængde sukker og salt i bageskålen. Tilsæt derefter mel. Lav en lille fordybning i melet, tilsæt gær og dæk forsigtigt gæren med mel.
Trin 5
Bagning. Anbring skålen i brødmaskinen. Vælg den anbefalede bagefunktion og den ønskede skorpefarve. Tryk på start og gå videre med din virksomhed. På det rigtige tidspunkt vil brødproducenten underrette dig om brødets beredskab.
Trin 6
Fyldstoffer. Vil du have brød med rosiner, solsikkefrø eller sesamfrø? Derefter skal du vente på komfurets signal og tilføje det valgte topping. Luk låget på brødmaskinen, og vent roligt på, at mirakelmaskinen er færdig med at arbejde
Trin 7
Afslutning på processen. Det længe ventede opkald fra brødproducenten lød. Åbn låget forsigtigt, tag bagepladen forsigtigt ud og læg den på den varme plade. Læg et håndklæde på en særlig rist eller sigte. Ryst brødet ud af skålen på et håndklæde og dæk det med et andet håndklæde.
Trin 8
Det er stadig at vente på, at det ømme, velsmagende, aromatiske brød er kølet af. Hvis duften af frisk brød gør dig sur, er det bedre ikke at vente. Du kan begynde at nyde dit bagermesterværk.
