Færdige frosne fødevarer (koteletter, dumplings, pandekager osv.) Indeholder ofte sojabaseret vegetabilsk protein, som opnås syntetisk. Og som specificeret i sammensætningen af "kød" bruger producenter knogler, brusk, vener, hud.
Instruktioner
Trin 1
Transfedtstoffer kan være skjult på etiketten som hydrogeneret olie. Ofte indeholder halvfabrikata fosfater (diphosphater, pyrofosfater, trifosfater, polyfosfater eller tilsætningsstoffer til fødevarer E450, E451. E452), som binder overskydende vand indeholdt i hævet sojaprotein.
Trin 2
Smagsforstærkere - glutaminsyre (E620) og dens salte - glutamater (E621) forbedrer smagsoplevelser og endda forårsager afhængighed af mad, der indeholder dem.
Trin 3
Tilstedeværelsen af disse komponenter på ingredienslisten indikerer, at dette er et produkt af dårlig kvalitet, der ikke har noget at gøre med hjemmelavet mad. Råmaterialerne til fremstilling af halvfabrikata er ofte ingredienser, som du aldrig ville komme ind i dit køkken. Producenter køber hakket kød på slagterier og fjerkræbedrifter, som formales sammen med små knogler, sygt væv, indvolde og rådnet kød og tilføjer en farveforstærker for at give en sund skygge. Føj til dette den ikke altid korrekte opbevaring af frosne produkter i butikkerne og tænk på, hvad der i sidste ende ender på dit bord.
Trin 4
Kød af dårlig kvalitet, overskydende fedt på grund af tilsætningen af biprodukter kan i bedste fald forårsage forgiftning og tarminfektioner, i værste fald provokerer de forekomsten af hjerte-kar-sygdomme og en stigning i sandsynligheden for ondartede tumorer. Transfedt forstyrrer hjertets arbejde på celleniveau, fører til udvikling af fedme, åreforkalkning og risikoen for hjerteanfald. Derudover bidrager transfedt til akkumulering af toksiner i kroppen, hvilket hindrer intercellulær udveksling.
Trin 5
Produkter, der indeholder en stor mængde genetisk modificeret soja, er farlige at give til børn og unge: et kunstigt produkt interfererer med kønshormonernes arbejde. Derudover kan soja forværre astma og allergiske reaktioner.
Et overskud af salt i halvfabrikata skaber en stor byrde for nyrerne, irriterer slimhinden i mave-tarmkanalen. Og den modificerede stivelse, som ofte nævnes i sammensætningen, fordøjes slet ikke fuldstændigt og forårsager funktionelle lidelser i tarmene.
Trin 6
Udskiftning af naturlige aminosyrer indeholdt i kød med kunstige tilsætningsstoffer fører til en svækkelse af immunsystemet.
