Det er svært at træffe det forkerte valg, når det kommer til fisk og skaldyr. Enhver fisk og skaldyr er sund, og valget er så varieret og rig, at enhver finder noget, der passer til dem.
Instruktioner
Trin 1
Fisk, rejer, hummer, skaldyr og skaldyr kan (og bør) være i kosten for enhver hjertesund person, og eksperter anbefaler at spise dem mindst to gange om ugen.
Her er fisken, der indeholder det optimale sæt næringsstoffer:
• Laks
• Makrel
• hellefisk
• Sild
• Tun
• Sardine
Trin 2
Begræns skaldyr, der er lavet med ristning, smør, margarine og ost.
Nyttige madlavningsmetoder:
• Grillning
• Bagning i ovnen
• Kogende
• Dampkogning
Trin 3
Hvis god frisk fisk er svær at finde, eller et lignende produkt ikke passer til dit budget, er frossen eller dåse fisk en glimrende erstatning. Husk bare, at det er bedst at købe fisk i dåse i sin egen juice og ikke i solsikke eller olivenolie.
Fisk og skaldyr er højt i protein og minimalt i mættet fedt. At spise dem kan sænke triglycerider (fedt i dit blod) og din risiko for hjertesygdomme.
Trin 4
Fugl
Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at kalkun og kyllingekød er en integreret del af enhver diæt, herunder dem, der har til formål at forbedre det kardiovaskulære systems funktion. Hvidt kød af kylling og kalkun indeholder næsten intet fedt. Mørkere kød kan også spises, men inden det skal du fjerne huden fra det. Tyrkisk kød er endnu lavere i kalorier end kyllingekød, så overvej, hvordan du øger mængden af dette produkt i din kost.
Der er mange måder at tilberede fjerkrækød på; der er også et stort antal interessante opskrifter, der hjælper med at gøre sund mad til velsmagende og smuk. Næste gang skal du vælge og købe de produkter, som dit hjerte vil takke dig for.
