Denne kage vil dekorere ethvert bord! Frisk, let og delikat "Orchard" smager godt og passer godt til grøn te!
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 250 g mel
- - 200 g sukker
- - 8 æg
- Til påfyldning:
- - 300 ml fløde
- - 80 g sukker
- - 10 g gelatine
- Til dekoration:
- - 200 g hakkede valnødder
- - 2 mellemstore æbler
- - 1 orange
- - 2 kiwi
- - 50 g druer
Instruktioner
Trin 1
Madlavning af en kiks.
Adskil æggeblommer fra de hvide. Pisk de hvide indtil et tykt hvidt skum. Mal æggeblommer med sukker, indtil de er glatte. Bland derefter disse to masser, og ælg dejen langsomt, og tilsæt langsomt mel der.
Trin 2
Hæld den færdige dej i en smurt form og send den til en ovn, der er forvarmet til 180-200 grader i 20-30 minutter.
Trin 3
Del den afkølede svampekage vandret i halvdelen og mæt den med en blanding af flødeskum, gelatine og sukker.
Trin 4
Lad os begynde at dekorere:
- finhak valnødderne
- skær kiwien i tynde skiver;
- del appelsinen i skiver;
- mine æbler, kerner og skåret i tynde skiver.
Trin 5
Derefter piskes cremen med sukker, indtil der opnås en homogen masse, og belæg kiksens sider med denne masse.
Trin 6
Pynt den øverste overflade af kagen med æble-, kiwi-, drue- og appelsinskiver. Drys med hakkede valnødder på siderne af vores produkt. På toppen af frugten skal du anvende frossen gelatine eller frugtgelé.
Trin 7
Kagen skal serveres kølet!
