Havregryngrød er en lækker og sund morgenmad. Prøv at diversificere det ved at forberede grød med usædvanlige tilsætningsstoffer - frugt, nødder, grøntsager og krydderier. Børn vil elske den ømme grød med vanilje og nødder, mens mænd kan tilbydes en original version med "beruset" creme.
Sød grød med krydderier
Du får brug for:
- 1 glas havregryn
- 0,5 kopper vand
- 0,5 kopper mælk
- 1 spsk. en skefuld brunt sukker;
- 0,25 tsk malet kanel;
- en knivspids muskatnød;
- en knivspids vanillin
- 1 spsk mandelflager.
Steg mandelflakene i en tør stegepande. Hæld blandingen af vand og mælk over havregryn, kog det mørt. Tilsæt kanel, vanillin, muskatnød og sukker i grøden, rør om. Lad skålen brygge under låget og læg den på tallerkener. Drys hver servering med ristede mandler.
Havregryn med nødder og tørrede frugter
Denne grød kan koges med forskellige sorter af tørrede frugter og nødder. Eksperimenter med kombinationer, der passer dig.
Du får brug for:
- 1 glas havre;
- 1 spsk. en skefuld sukker;
- 0,25 teskefulde salt
- 3 spsk. spiseskefulde fløde;
- 0,25 kopper hakkede tørrede abrikoser
- 2 spsk. skeer af lys rosiner;
- 2 spsk. skeer af valnødkerner;
- 1 tsk smør.
Skyl tørrede frugter, hæld kogende vand og kassér det derefter i et dørslag. Hak de tørrede abrikoser fint. Steg valnødkerne i en tør stegepande, og knus derefter i store krummer.
Hæld havregryn med vand og kog indtil det er blødt, omrør ofte. Tilsæt salt, tørre frugter og nødder. Lad grøden stå på ilden i endnu et minut, og sluk derefter for ovnen, hæld fløden i, og lad fadet trænge ind under låget. Inden servering, krydre grøden med smør og rør godt.
Skotsk bunting
Denne tyndt smagede grød er en lækker og nærende søndagsmorgenmad til voksne. Vær forsigtig - fadet indeholder alkohol.
Du får brug for:
- 50 g "hurtig" havregryn
- 0,5 teskefulde salt
- 2 spsk. spiseskefulde fløde;
- 1 spsk. en skefuld flydende honning;
- 1 spsk. en skefuld whisky.
Hæld havregryn i en tallerken og hæld kogende vand over det, så du får en tynd grød. Lad flagerne svulme op, lav en depression i midten og hæld fløde, honning og whisky i den. Spis grød, skiftevis en skefuld korn med en skefuld "beruset" fløde.
Hercules grød med grøntsager
Havregryn kan være mere end bare sødt. En meget sund skål til morgenmad eller middag er grød med en række grøntsager.
Du får brug for:
- 1 glas havregryn
- 1 sød peber
- 150 g cherrytomater;
- 1 lille courgette
- en timian kvist
- salt;
- olivenolie;
- soya sovs.
Skræl og skær grøntsagerne i små terninger. Anbring dem i en smurt bageplade og tilsæt timianblade. Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. Bag grøntsager indtil de er møre.
Sæt hercules i en gryde, dæk med vand, tilsæt salt. Kog grøden til den er øm, omrør ofte, så den ikke brænder. Spred den varme grød på tallerkener, læg bagte grøntsager oven på hver servering. Drys lidt olivenolie over grøden og dryp med sojasovs.
