Almindelig havre er en dyrket korn med en række nyttige egenskaber. Produktet er meget nyttigt, det bruges i medicin, madlavning, kosmetologi. Havre bruges til at forberede mel - havregryn og flager - rullede havre, opnået ved fladning af korn.
Fordelene ved havregryn
Havregryn bruges i vid udstrækning til madlavning på grund af dets hurtige tilberedning. Hele korn koges i lang tid, cirka en time, og havregryn koges på 10-15 minutter. Industrien producerer også flager, som det tager to minutter at lave mad. Med hensyn til nyttige egenskaber adskiller almindelig havregryn og øjeblikkelig madlavning sig ikke, der er en lille forskel i smag, alle kan vælge, hvad de kan lide bedst.
Havregryn har vist sig godt inden for ernæring, og havregryn er en fremragende morgenmadsret. For dem, der er overvægtige, anbefales havregryngrød at spise to gange om ugen, når alt kommer til alt er kornet højt med kalorier. Havregryn har ikke en udsøgt smag og ser ikke særlig appetitvækkende ud, så mange, især børn, kan ikke lide det på trods af dets anvendelighed.
Hercules Charlotte
For at bedrage smagsopfattelsen kan du lave en lækker dessert af havregryn - charlotte. For hende har du brug for:
- havre rullet - 2 glas;
- mælk - 1 glas
- sukker - 3 spsk, kan erstattes med honning;
- æg - 1 stykke
- æble - 3 stk;
- rosiner - en håndfuld;
- kanel - efter smag.
Ælt dejen fra korn, mælk, æg og sukker. Riv æblerne, drys citronsaft og tilsæt til blandingen. Læg de vaskede rosiner og kanel der. Læg dejen på et bageplade og bages i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.
Den færdige charlotte kan dekoreres med frugt. Det serveres til morgenmad, det kan være en let middag, og børn spiser det gerne. Kager kan være grundlaget for en diætkage i stedet for en kiks.
