Fingre kan laves af kyllingefilet og fyldes med lækker skinke, ost og ægpåfyldning.
Er det nødvendigt
1 kg kyllingefilet, 300 gram skinke, 400 gram Maasdam-ost, 2 fed hvidløg, æg, mayonnaise, løg, dild
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet i portioner, slå af, krydre med salt og peber.
Trin 2
Riv skinke, halvdelen af osten og et kogt æg, finhak dild, hugg hvidløg. Bland alt.
Trin 3
Sæt 1 spiseskefuld af blandingen på hvert stykke filet og rul til en rulle.
Trin 4
Steg ruller i varm olie i 2 minutter på hver side.
Trin 5
Placer de sauterede fingre i et bageplade og top med de skivede løgringe. Drys med den resterende revne ost og top med mayonnaise.
Trin 6
Bages i ovnen i 30 minutter. Server med kartoffelmos eller boghvede grød.
