Du kan bage meget til te, kun nogle gange vil du have noget let og ikke særlig sødt. Jeg vil ikke have usyrede kiks eller almindelige kiks. Og jeg kan ikke lave mad i lang tid, jeg keder mig at stå ved komfuret hver dag. Pensletræet er meget let og tager kun en halv time at lave mad. Og hvor dejligt det er at drikke te med ham og behandle familie.
Er det nødvendigt
- æggeblomme - 5 stykker
- mælk - 5 spsk
- salt - en knivspids
- vodka - 2 spsk
- mel - 1-2 kopper
- vegetabilsk olie - 300-500 g
- flormelis - 10-50 g efter smag
Instruktioner
Trin 1
I begyndelsen skal du omhyggeligt adskille æggeblommer fra de hvide. Pisk æggeblommer og tilsæt mælk, salt, vodka til dem.
Trin 2
Pisk alle ingredienserne og tilsæt mel lidt efter lidt. Dejen skal være meget sej. Det viser sig meget lidt, men når du bager, vil du blive overrasket over, hvor meget børstetræ du får.
Trin 3
Sæt dejen i køleskabet i 30 minutter.
Trin 4
Skær et lille stykke af og rul det ind i et meget tyndt lag. Jo tyndere dejen er, desto bedre knuser det.
Trin 5
Skær dejen i forskellige figurer. Du kan bare bruge almindelige strimler, du kan rulle disse strimler til et rør. Eller vi skærer et hul i midten af strimlen og trækker kanten af strimlen igennem den. Vigtigst er det, at jo tyndere dejen er, jo flere produkter.
Trin 6
Varm vegetabilsk olie i en gryde over høj varme, hvorefter det tilrådes at reducere varmen til under medium. Du kan stege børstetræ. Husk at tilføje olie, når den aftager.
Trin 7
Sænk forsigtigt produkterne i varm olie og steg på begge sider, indtil børstetræet bliver gyldent.
Trin 8
Du kan lægge de færdige produkter i et dørslag i starten, så overskydende olie drypper, og derefter overføre dem til en separat skål eller bageplade.
Efter stegning af en lille mængde penseltræ kan du drysse det med pulveriseret sukker og så videre til slutningen af madlavningen.
