Mange mennesker har svært ved at tilberede en lækker godbid alene, og det tager meget tid. Jeg vil bevise det modsatte. Bag hjemmelavede kiks og sørg for, at de ikke er det. Det tager maksimalt en halv time at forberede disse kager, men i sidste ende vil du modtage en masse taknemmelighed fra din familie og venner.
Er det nødvendigt
- - mel - 400 g;
- - sukker - 200 g
- - smør - 100 g
- - æg - 1 stk.
- - sødmælk - 80 ml
- - bagepulver til dej - 10 g;
- - vanillin - 2 g.
Instruktioner
Trin 1
Efter blødgøring af smøret, blandes det med en ingrediens såsom granuleret sukker. Pisk sukker- og flødeblandingen godt sammen, og tilsæt først et rå kyllingæg, derefter sødmælk og bagepulver, det vil sige et bagepulver til dejen. Hvis det ønskes, tilsættes vanillin til den dannede masse ved spidsen af en kniv. Bland alt, indtil det er glat. Forresten, hvis du pludselig ikke havde smør, så kan du erstatte det med margarine, kun i dette tilfælde vil kiksens smag være lidt dårligere, end det kunne have været.
Trin 2
Tilsæt hvedemel til en homogen sukker-smør masse. Hæld den gradvist ind og før den helst gennem en sigte. Takket være denne procedure er dejen øm og luftig.
Trin 3
Læg den godt æltede dej på en arbejdsflade og vend den med en kagerulle i et lag, hvis tykkelse er omtrent lig med 6-7 millimeter. Brug en speciel muffinspande til at skære de fremtidige kiks ud til den. Hvis du ikke har en sådan form, så lav kiksene runde.
Trin 4
Overfør forsigtigt de skårne figurer fra dejen til en bageplade. Send skålen til ovnen forvarmet til en temperatur på 180-200 grader i ca. 10-12 minutter. Det er ikke svært at bestemme bagningens beredskab - toppen skal være dækket af en gyldenbrun skorpe. Hjemmelavede kiks er klar! Lad dem køle af, og server derefter med te.
