Monastyrskaya Izba-kagen er en delikatesse, der kan forberedes til en større ferie, for eksempel til en fødselsdag eller nytår. Eller bare forkæle din familie med en sådan dessert uden grund.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - hvedemel - 4 kopper;
- - margarine - 250 g
- - creme fraiche - 250 g;
- - smør - 400 g;
- - kondenseret mælk - 1 dåse;
- - mælk - 8 tsk
- - kakaopulver - 6 tsk;
- - sukker - 1 glas
- - kager, kirsebær, nødder - ikke for alle.
Instruktioner
Trin 1
Hæld mel på bordet, hugg med margarine, hæld creme fraiche, ælt dejen, læg i køleskabet i en halv time.
Trin 2
Del dejen i femten lige store dele, rul hver med en oval kage, gennembor flere steder, så dejen ikke svulmer op i ovnen. Læg bærene på kagerne i træk, rul dem i rør, klem kanterne. Bages indtil gyldenbrun ved moderat ovntemperatur.
Trin 3
Bland kondenseret mælk og smør (300 gram) til fløde.
Trin 4
Sæt de færdige rør (afkøl dem) på en skål i rækker - 5, 4, 3, 2, 1 (den ene oven på den anden). Coat hver række med fløde. Hæld resten af cremen ovenpå.
Trin 5
Pynt den færdige Monastyrskaya Izba-kage med knuste nødder, revet chokolade, kiksekrummer og kirsebær efter eget valg. Nyd din te!
