Hver værtinde har en værdsat tallerken, som hun glæder sig over gæster eller husstandsmedlemmer til. Vi tilbyder dig en opskrift på salaten "Men's Tears", som helt sikkert bliver en af de mest foretrukne retter i hele familien.
Lækker salat med granatæble og kød
Den mandlige del af befolkningen foretrækker "Men's Tears" -salat med granatæble som en forretter frem for vodka og vurderer den lige så højt som den populært elskede "Olivier". Det vides ikke med sikkerhed, hvem vi skylder sådan en vidunderlig ret, og essensen af navnet fortolkes på forskellige måder. Nogle mener, at mænds tårer opstår som et resultat af specielt udvalgte komponenter (primært løg); andre mener, at tårer er resultatet af for hurtigt at tømme en vis mængde lækker salat. Denne salat er virkelig lækker og værd at lave.
Opskrift på puffesalat "Men's Tears" med granatæble
Nødvendige ingredienser:
- oksekød - 0,5 kg;
- kartofler - 3 stykker;
- mellemstore pærer - 3 stykker;
- mellemstor granatæble;
- æg - 5 stykker;
- mayonnaise
- salt.
Til marinaden har du brug for:
- sukker - 1 spsk. l.;
- æblecidereddike (du kan også bruge bordeddike 9%) - 3 spsk. l.;
- kogt koldt vand - 1 glas.
Sådan laver du "Men's Tears" salat med granatæble
Kølekogte æg, kød og kartofler.
Anbring løg skåret i tynde halvringe i marinaden i et kvarter. Tøm derefter marinaden, klem løg.
Skræl granatæble på en sådan måde, at du kun har korn (uden skillevægge og skræl). Skræl og riv kartofler og æg: kartofler - grove, æg - fine. Skær kødet i strimler, der er tynde nok.
Nu er der kun tilbage at fylde salatskålen. Kød placeres i bunden og hældes med mayonnaise, kartofler placeres ovenpå såvel som æg og løg, derefter det resterende kød, der er dækket med mayonnaise. Drys granatæblefrø oven på skålen.
Salat klar.
