Du kan fodre gæster på en halv time. Det tager fem minutter at ælte dejen og 25 minutter at bage. Duftende, velsmagende, saftig og hjertelig pizza er ideel til et sjovt tidsfordriv.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 250 gram hytteost
- - 2 æg,
- - 1 tsk bagepulver
- - 300 gram hvedemel
- - 1, 5 Art. spiseskefulde sukker
- - citronsyre efter smag
- - 1 spsk. en skefuld salt
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk eller solsikkeolie.
- Til påfyldning:
- - 300 gram kogt eller bagt kylling
- - 1 tomat,
- - 1 paprika
- - 70 gram hård ost
- - 3 spsk. skeer ketchup.
Instruktioner
Trin 1
Rør ostemassen godt med salt og sukker. Tilsæt to æg og to spiseskefulde vegetabilsk olie, omrør.
Trin 2
Tilsæt salt til mel, sigt. Tilsæt citronsyre efter smag.
Trin 3
Rør melet i ostemassen i små portioner. Ælt en elastisk dej. Prøv ikke at tilstoppe dejen med mel.
Trin 4
Hæld dejen i en form, flad med hænderne. Hvis du ikke vil bage pizzaen i formen, skal du bruge et bageplade.
Trin 5
Pensl dejen med tre spiseskefulde ketchup eller tomatsauce. Anbring kyllingestykker på en smurt bund.
Trin 6
Skær tomaten i tynde kvartringe (du kan i terninger), læg på kyllingestykker.
Trin 7
Skær peber i strimler, læg på tomaterne og kyllingen.
Trin 8
Forvarm ovnen til 200 grader. Bag pizzaen i 20 minutter.
Trin 9
Efter 20 minutter fjernes pizzaen, drys med revet ost og bages i yderligere fem minutter.
Trin 10
Lad den færdige pizza stå ved stuetemperatur i fem minutter og server.
