Bagt græskar og kartofler med kyllingefilet er en stor skål, der smager godt. Det er tilberedt af sød græskar, nærende kartofler, smeltet ost og kyllingefilet.
Er det nødvendigt
- - 500 gram kartofler
- - 50 gram ost
- - 300 gram kyllingefilet
- - salt peber;
- - 400 gram skrællet græskar
- - 1 spsk. citronsaft;
- - vegetabilsk olie;
- - 1 tsk humle-suneli.
Instruktioner
Trin 1
Skræl græskaret og skær det i store nok stykker. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker. Skræl hvidløg, skåret i tynde skiver.
Trin 2
Tilsæt vegetabilsk olie, suneli humle, peber, salt til græskar og kartofler. Kast grøntsager med olie og krydderier.
Trin 3
Læg grøntsagerne i et jævnt lag i en form, spred hvidløg ovenpå. Indpak formen i folie.
Trin 4
Forvarm ovnen til to hundrede grader, læg formen på, kog i 30 til 50 minutter.
Trin 5
Skær kyllingefilet i skiver, læg den i en beholder.
Trin 6
Tilsæt vegetabilsk olie, citronsaft, salt og peber.
Trin 7
Omrør og mariner i ca. 20 minutter.
Trin 8
Skær osten i skiver.
Trin 9
Fjern skålen fra ovnen, læg kødskiverne ud, pak folien igen. Sæt i ovnen, bages i 25 minutter.
Trin 10
Fjern folien, læg osten på fileten, sæt den tilbage i ovnen i 10 minutter.
Trin 11
Læg hvert stykke filet på en grøntsagspude.
