Skinke og omelet salat vil være en værdig dekoration af festbordet. Salaten er meget let og hurtig at tilberede.
Er det nødvendigt
- - 6 stk. æg;
- - 5 spsk. mælk til en omelet;
- - 1 dåse majs
- - 250 g skinke
- - 1 stk. Yalta løg;
- - 4 tænder
- - 50 g urter, dild, persille;
- - salt, peber (efter smag)
- - 100 g mayonnaise
- - solsikkeolie (til stegning af en omelet).
Instruktioner
Trin 1
Madlavning omeletter. Kombiner æg med mælk og slå med en mixer, tilsæt salt og peber efter smag. Hæld ægblandingen i små portioner i en forvarmet stegepande. Steg 5-6 små omeletter. Lad omeletterne køle af.
Trin 2
Hæld majs i en skål, efter at have drænet væsken, skær skinke i strimler og tilsæt majsen. Skær derefter løget fint og læg det i en skål.
Trin 3
Rul de afkølede omeletter i et rør og skær dem i ringe. Tilsæt omelet til resten af ingredienserne.
Trin 4
Før hvidløg gennem hvidløg og tilsæt til salaten. Drys salaten med finthakket urter og krydre det hele med mayonnaise. Bland alt godt og læg det i portioner.
