Gryn er kendt fra barndommen, nogen elsker det, men nogen hader det. Men semuljakagen vil helt sikkert være efter smag for mange. Det viser sig at være meget ømt, luftigt og smelter i munden.
Nogle gange vil du virkelig behage dig selv med noget sødt, men købte kager indeholder for mange kalorier, og hjemmelavede kager tager lang tid at forberede. Men der er en god semuljekageopskrift, der koger hurtigt og smager godt.
Gryn er ikke kun et sundt, men også et lækkert madprodukt. Dybest set koges grød af semulje, den absorberes godt og fordøjes og fylder kroppen med styrke og energi, da den indeholder værdifuldt vegetabilsk protein.
Men ved hjælp af dette korn kan du lave en delikat kage, der utvivlsomt vil glæde dig og dine kære, og de vil helt sikkert bede dig om at dele hemmeligheden bag dens forberedelse. Denne semulje-dessert vil have forskellige smag, hvis du kommer med en ny creme til at suge den fra tid til anden.
ingredienser
- kefir, 1 glas;
- mel, 1 glas;
- semulje, 1 glas
- sukker, 1 glas
- smør (eller margarine), 100 gram
- kyllingæg, 1 stk.
- sodavand - på spidsen af en kniv
- creme fraiche, 250 ml.;
- tranebær, 1 spsk. skeen;
- granuleret sukker, 1 spsk. skeen;
- solsikkeolie til smøring
Opskrift
Lav først en simpel manna til kagerne. Tag semulje og fyld den med frisk kefir, bland alt og sæt den til side for at svulme op i ca. 20 minutter.
Jo mere kornet svulmer op, jo blødere vil manna vise sig.
Rør alle tørre fødevarer: sukker, mel, bagepulver og noget salt. Det tilrådes straks at tage større retter, så du senere kan tilføje andre produkter uden problemer.
Smelt smørret og tilsæt ægget til det. Pisk og hæld blandingen i det hævede semulje. Pisk derefter godt igen, og tilsæt derefter forsigtigt og gradvist melet under omrøring, indtil det er glat, så der ikke er klumper.
Smør en form med solsikkeolie og hæld dejen jævnt i den.
Bagetiden afhænger af din ovn, bare pas på ikke at brænde mannaen.
Når kagen er færdig, lad den køle helt af.
I mellemtiden skal du forberede cremen. For at gøre dette skal du bare tilføje tranebær til creme fraiche og slå med en blender. Du kan lave enhver anden fløde efter din smag: fra bær, frugt, creme fraiche eller marmelade. Du kan endda kombinere flere varianter af cremen, så viser kagen sig at være mere raffineret og usædvanlig.
Skær manna i tre lige store kager og smør dem rigeligt med fløde. Top denne dessertkage med revet chokolade og nødder. Server semuljakagen til bordet på et stort, smukt tallerken.
