Kødtandoori Skiver

Indholdsfortegnelse:

Kødtandoori Skiver
Kødtandoori Skiver

Video: Kødtandoori Skiver

Video: Kødtandoori Skiver
Video: Kløyving av skigard skiver 2024, Marts
Anonim

Karry-stegte kyllingeskiver er en let, men nærende snack. Server med finhakket agurk og grønne løg for at blødgøre skålens krydderi.

Kødtandoori skiver
Kødtandoori skiver

Er det nødvendigt

  • - 450 g kyllingebrystfilet
  • - 1 hvidløg
  • - et stykke frisk ingefærrod (skrællet og finhakket)
  • - en rød chili peber - 1 stk.;
  • - 450 g vasket spinat
  • - 250 g grønne bønner
  • - 4 spsk. skeer tandoori pasta;
  • - 4 spsk. skeer af naturlig yoghurt;
  • - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
  • - 1 spsk. ske med sorte sennepsfrø.

Instruktioner

Trin 1

Knus hvidløgsfedene, skræl og finhak chili peberfrugterne, trim bønnerne med en saks.

Trin 2

Skær kyllingebrystet i skiver. Kombiner tandooripastaen og yoghurten i en skål. Tilsæt kyllingeskiver og rør. Sæt til side.

Trin 3

Varm olie i en stor stegepande over medium høj varme. Anbring sennepsfrøene i olien. Når sennepsfrøene begynder at hoppe i stegepanden, tilsættes hvidløg, ingefær og chili. Steg i bogstaveligt talt et halvt minut, og tilsæt derefter spinat og bønner.

Trin 4

Dæk og kog i 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Forøg varmen, fjern låget og kog i 2-3 minutter, indtil al væsken er fordampet, og bønnerne er ømme.

Trin 5

Forvarm ovnen til medium varme. Placer kyllingeskiverne på et grillstativ og bages i 10 minutter, indtil kødet er gennemstegt. Under stegningen skal du dreje grillen en gang. Arranger kyllingeskiverne og server.

Anbefalede: