Havregrynkager er meget velsmagende og sundt konfekture. Det tilfredsstiller sult godt, mætter hurtigt kroppen og fylder den med energi, forbedrer humøret, mens det fjerner skadeligt kolesterol og har en gavnlig effekt på kredsløbssystemets tilstand. Havregrynkager lavet med honning forældes ikke i lang tid, forbliver bløde og ømme.
Honning havregryn cookie opskrift
For at fremstille lækre havregrynkager med honning skal du bruge følgende produkter:
- 2 kopper havregryn
- 1 spsk. l. hvedemel (ingen top)
- ¾ glas granuleret sukker
- ¼ glas honning;
- 100 g smør eller smørmargarine
- 2 æg
- ½ kop afskallede valnødder;
- vanillin eller ½ tsk. kanel eller en citronskal.
Først og fremmest skal du havregryn passere gennem kødkværnen, efter at du tidligere har renset dem for snavs. Mos smør eller margarinhvid med granuleret sukker, og fortsæt med at male, tilsæt honning og æg en efter en. Slib massen, indtil den er glat, eller så sukkeret ikke knirker under skeen.
Pund de skrællede valnødskerner i en mørtel eller hugg med en kniv, og bland derefter med smørmassen. Tilsæt vanillin, kanel eller fint revet citronskal efter ønske. Bland alt godt. Rør havregryn ind og en spiseskefuld hvedemel. Bland alt igen for at få en homogen masse.
Smør et bageplade med margarine og læg en kop koldt vand ved siden af det. Før du tager dejen med en teskefuld og lægger den på et bageplade, dyppes skeen i vand. Sæt kagerne på et bageplade i form af små kager og læg dem i en ovn, der er forvarmet til 170 ° C i 15-20 minutter. Efter denne tid vil havregrynkager med honning være klar.
Honning og rosin havregryn cookies opskrift
For at lave havregrynkager ved hjælp af denne opskrift skal du:
- 1 glas havregryn
- 1 glas hvedemel
- ½ kop granuleret sukker;
- ½ glas honning;
- 1 æg
- 100 g creme fraiche med et fedtindhold på 20-25%
- 100 g smør
- ½ kop frøfri rosiner
- ½ tsk soda.
Mos smør og sukker godt, tilsæt gradvis creme fraiche, æg og honning (hvis det er sukker, smelt honningen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen). Sorter rosinerne, skyl dem og blød i 20 minutter i varmt vand.
Før havregryn gennem en kødkværn eller formalet i en blender, indtil den er smuldret og kombineres med den kogte masse.
Sigt hvedemelet gennem en sigte, bland med bagepulver og tilsæt til havregryn, tilsæt rosinerne og bland godt. Du skal få en tyktflydende masse, som er mere praktisk at røre med en ske end med en hånd.
Smør et bageplade med smør og ske havregrynkagerne på det med en ske eller en rørpose. Sæt derefter i ovnen i 15 minutter til bagning ved 180 ° C. Cookies skal blive brune, når de er færdige.
