Bagning skal ikke kun være velsmagende, men også smuk at se på for at muntre op. Det vil tage meget lidt tid at fremstille kager af to farver dej, og resultatet bliver en smuk og velsmagende tilføjelse til te eller kaffe.
Er det nødvendigt
- - 470 g mel
- - 230 g smør
- - 120 g flormelis
- - et æg;
- - 10 g kakaopulver uden tilsætningsstoffer.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Skær smøret i stykker og i en skål, bland det med mel og melis med vores hænder. Så snart massen bliver homogen, tilsæt et let pisket æg til det og ælt den elastiske dej.
Trin 2
Del dejen i to lige store dele, tilsæt kakao til en af dem og bland igen, så dejen bliver en homogen chokoladefarve.
Trin 3
Vi danner de samme pølser med en diameter på 3 centimeter fra begge dele af dejen. Vi skar dem meget forsigtigt sammen.
Trin 4
Fugt udskæringen af hver halvdel let med vand og kombiner chokoladedej med hvid.
Trin 5
Skær den resulterende pølse i længderetningen for at lave en halv cylinder med en hvid og chokoladedel. Smør dejen, der er skåret igen med vand, og forbind delene, så du får en cylinder med skiftevis chokolade og hvide komponenter.
Trin 6
Skær dejen i stykker 0,7-0,8 mm tyk og bag dem i 13-15 minutter. Smukke og smuldrende cookies er klar!
