Røde kaviar snacks er ikke kun utroligt velsmagende, men også sunde. Nytten af kaviar skyldes dens sammensætning: fiskens delikatesse indeholder vitaminer (A, D, E), flerumættede fedtsyrer, iod og mange andre nyttige stoffer. Retter med rød kaviar indtager altid et særligt sted på festbordet, dekorerer det og er en behagelig delikatesse selv for gourmeter.
Agurksandwich med kaviar
Lav lækre, sunde og smukke agurksandwicher med kaviar. Forbered påfyldningen først. Sæt hakket dild i en kop, tilsæt to spiseskefulde creme fraiche med 20% fedt. Tag en frisk agurk, skær den to centimeter tyk og læg den i en tallerken eller tallerken. Brug en teskefuld til at øse toppen af agurkpulpen ud. Fyld hulrummene med creme fraiche og læg den røde kaviar oven på cremen.
Æghalvdeler med kaviar
Kog fire æg, skræl dem og halver dem. Fjern æggeblommer fra ægdelene og læg dem i en separat skål. Mos æggeblommer, tilsæt dild og en spiseskefuld mayonnaise. Fyld æghalvdelene med den tilberedte påfyldning, pynt toppen med rød kaviar. For at dekorere hver halvdel har du brug for en halv teskefuld kaviar.
Lakseruller med kaviar
Skær den røget laks i lange, tynde strimler. Anbring på strimler pisket smør. Rul fiskestrimlerne i ruller og læg dem lodret på et fad. Læg en teskefuld rød kaviar oven på hver rulle.
Kaviar tartlets
Forbered en påfyldning med to æg, halvtreds gram hård ost og en spiseskefuld mayonnaise. Fyld tartlets med fyldet og læg en teskefuld rød kaviar oven på tartlets.
Små sandwicher
Placer femogtyve salte kiks på en tallerken. Spred fyldet lavet af tre æg, urter og mayonnaise på overfladen af krakkeren. Pynt toppen af hver krakker med rød kaviar.
Festlig forretter med rød kaviar
Skær avocadoen i to, fjern pit og skræl den. Mal tre hundrede gram avocado med en blender. Tilsæt citronsaft og peber efter smag og rør. Arranger femogtyve kiks i en skål, læg fyldet på kiks, pynt med en teskefuld rød kaviar og urter ovenpå.
