Filodeg bruges i vid udstrækning. Det bruges ikke kun til tilberedning af andenretter og snacks, men også selvfølgelig til bagning. Jeg foreslår, at du laver æble trekanter ud af det. De nærmeste vil helt sikkert sætte pris på din indsats.
Er det nødvendigt
- - æbler - 3 stk;
- - citronsaft - 2 spsk;
- - smør - 1 spsk;
- - sukker - 2-3 spsk;
- - malet kanel - 0,5 tsk;
- - cognac eller brandy - 30 ml;
- - Filodegplader - 5-6 stk.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med æbler: Fjern huden og kernen fra æblerne. Hak frugten, overfør den derefter til en separat skål og bland den med citronsaft. Bland alt grundigt. Citronsaft holder æblerne mørkere.
Trin 2
Læg 1 spiseskefuld smør i en stegepande og steg de hakkede frugter på den i 5 minutter, og husk at røre dem kontinuerligt. Tilsæt derefter kanel og granuleret sukker i gryden. Kog indtil æblerne begynder at karamel, det vil sige i et par minutter. Hæld brandy eller cognac i blandingen og tænd den. Det skal brænde i ca. 10-15 sekunder.
Trin 3
Del filodegpladerne i 4 lige store dele. Smør hver strimmel med smør. Anbring derefter 1 tsk stegte æbler på kanterne. Rul til trekanter.
Trin 4
Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader, og send trekanterne, der er lagt på et smurt bageplade, ind i den i et kvarter. Hvis 15 minutter ikke er nok, skal du bage lidt længere. Det er meget let at genkende hendes parathed - dejen skal blive rød. Om ønsket kan skålen dekoreres med pulveriseret sukker. Filo dej æble trekanter er klar!
