Grøntsager og frugter er en naturlig kilde til vitaminer. Desuden forbruger folk dem med stor glæde. Men at gå gennem boderne kan det være svært at vælge naturens gaver af høj kvalitet.
Instruktioner
Trin 1
Husk altid, at du har ret til at bede sælgeren om at vise dig dokumenter, der bekræfter kvaliteten af hans produkter. Alle grøntsager og frugter skal underkastes sundhedsmæssig kontrol, hvilket afspejles i de relevante papirer. Vær også straks opmærksom på farven på det produkt, der tilbydes. Jo mørkere grøntsager og frugter, jo flere pesticider indeholder de.
Trin 2
Når du vælger æbler, skal du huske, at orme stadig er disse gourmeter, de spiser ikke frugt rig på kemisk gødning. Gå derfor ikke ind på blank hud uden en enkelt plet. Bed sælgeren om at skære æblet. Normalt skal frugten blive mørkere på skadestedet. Dette angiver indholdet af oxidanter i det. Hvis der ikke er nogen reaktion, er der intet nyttigt i dette æble.
Trin 3
Du kan kontrollere kartofler for nitrater på samme måde. Skær et stykke. Hvis det mørkner inden for et eller to minutter, betyder det, at der er meget flere kemikalier i det, end det burde være.
Trin 4
Sunde og velsmagende gulerødder skal have en naturlig farve uden grene og revner. En lys rød grøntsag med en usædvanlig form og revner blev klart vandet med nitrater.
Trin 5
For at vælge en courgette skal du køre fingerneglen let langs huden. Hvis grøntsagen er frisk, forbliver et mærkbart mærke på den. Huden forbliver den samme som den var - courgetten er gammel, og du kan ikke lave noget, der er umagen værd.
Trin 6
Når du vælger bananer, skal du kigge efter en strømlinet frugt med en solid mat hud. Hvis der er sorte prikker på huden, er det ikke skræmmende, det indikerer, at denne banan er moden. Du bør dog ikke købe sådanne frugter i store mængder - du skal spise dem samme dag.
Trin 7
Når du køber en melon, skal du være opmærksom på lugten. Moden frugt, ikke behandlet med pesticider, udstråler en sød lugt, der tiltrækker insekter, der elsker at fejre med juice. Det er sådan en melon, der skal tages. Frugter, der har ringe eller ingen lugt, er blevet behandlet med nitrater.
