Mange retter kan ikke forestilles uden friske og aromatiske urter. Hun forvandler ikke kun mad til kulinariske mesterværker, men løfter også stemningen med sin lyse smaragdfarve. De mest populære typer grøntsager er persille, dild og grønne løg. Hvis du konstant inkluderer dem i kosten, kan du ikke kun gøre retterne meget velsmagende, men også forbedre dit helbred.
Dild
Denne grønne betragtes som den mest alsidige. Anissmagen og den sarte tekstur af dild gør den til en ideel ingrediens i næsten alle retter. Dild kan stimulere appetitten og forbedre udseendet af mad og dens smag. Det kan tilsættes kød-, svampe- eller grøntsagsretter, salater, supper og kolde snacks smager anderledes med det. Pickles kan ikke klare sig uden dild. Men ikke kun smagen af dild fortjener opmærksomhed. Det har utrolige sundhedsmæssige fordele ved at beskytte kroppen mod saltoverbelastning. Ethvert vitamin- og mineralkompleks, der sælges på apoteker, vil misunde listen over vitaminer og mineraler, der er tilgængelige i dild. I folkemedicin bruges dild til at bekæmpe søvnløshed og hovedpine, blærebetændelse og nyresygdomme. Efter en lang dag foran en computerskærm vil dild afkognings lotion give trætte øjne lindring.
Persille
Denne type greener er et lagerhus med C-vitamin og caroten. Sporelementerne i persille kompenserer for manglen på magnesium, zink, jern, calcium og fosfor i kroppen. Persille forbedrer synet, normaliserer niveauet af hæmoglobin i blodet. Ved at inkludere disse lækre og aromatiske urter i kosten kan du glemme problemer med blodtrykket. Persille tilsættes til næsten alle retter, så alle finder muligheden for at inkludere det i deres daglige kost.
Grønne løg
En kilde til naturlige vitaminer og en unik hjælper i kampen mod influenza og forkølelse. Grøn løg kan købes i ethvert supermarked eller dyrkes på vindueskarmen. Den anden mulighed giver dig mulighed for at have friske greener ved hånden, som desuden desinficerer rummet med de udskillede phytoncider. Tilstedeværelsen af grønne løg i kosten hjælper med at klare vitaminmangel og træthed. Fosfor og calcium i løg kan hjælpe med at opretholde sunde tænder.
