Blandt alkoholholdige drikkevarer skiller de, der er næsten legendariske, sig ud. De mest populære vine skylder deres berømmelse både til deres usædvanlige smag og høje kvalitet og til tankevækkende reklame. Derfor er det bedst at finde ud af mere om en velkendt vin, inden du køber.
Legendariske franske vine
Selvom vinfremstilling ikke stammer fra Frankrig, er det i dette land, at den har nået et meget højt niveau, som mange andre stater er lig med. Fransk champagne er kendt over hele verden, især nogle af dens mærker. For eksempel er La veuve Clicquot-champagne i Rusland siden det 19. århundrede blevet en populær drink. I Frankrig selv hører denne vin snarere til den midterste priskategori - en to år gammel flaske kan købes for 40-50 euro. I udlandet kan prisen stige betydeligt. Gourmeter bør være opmærksomme på roséchampagne fra dette mærke - det har et optimalt forhold mellem pris og kvalitet og kan også opbevares i lang tid og kun forbedre dets smag. Et andet velkendt champagnemærke er Crystal. Denne vin kan allerede klassificeres som elitedrikke. Imidlertid mener nogle eksperter, at fordelene ved denne drink er overdrevne, og den samme kvalitet kan opnås fra mindre kendte mærker og vinproducenter.
Bemærk, at ægte champagne kun produceres i Champagne-regionen. Andre franske mousserende vine er kategoriseret som cremant.
Sauternes er også populært i Rusland i lang tid - hvide vine med et særligt højt sukkerindhold. Tilbage i det russiske imperiums dage var Sauternes Chateau d'Yquem meget populær blandt aristokratiet - en af elitesorterne til vin. Denne vin har en meget specifik smag, men den vil dekorere enhver vinsamling.
Sauternes popularitet afhænger meget af sæsonen. I Frankrig betragtes det som en traditionel juledrik. Sauternes serveres for eksempel med foie gras med krutoner.
Berømte italienske vine
I Rusland indtager italienske vine en endnu større markedsandel end franske. Især i Italien produceres der vin, hvis popularitet går tilbage til det 16. århundrede - Malvasia. Denne drink har en lys og rig smag. Malvasia er infunderet med en række urter, hvilket gør det til en virkelig unik rødvin. Hvis du har købt denne vin, kan du opbevare den i 10 år eller mere, men overhold de nødvendige betingelser - vinkælderen skal være mørk og kølig.
Blandt billige italienske vine vinder rose og rød Lambrusco popularitet. Denne vin har en let frugtagtig smag og sødme. På trods af den enkle smag, kan Lambrusco være gourmet, når den serveres med den rigtige mad, såsom fede fisk eller frugt.
