Elskere af hjemmelavet marmelade har ofte et produkt fra fortiden og endda sæsonen før sidst, mens det er tid til at give plads til nye forberedelser. Overskydende godbidder kan være en god påfyldning. At lave en simpel tærte med marmelade er en fantastisk måde at rense pantryhylderne ud, fordi din familie sandsynligvis vil bede dig om at forkæle dem med sådan en godbid mere end en gang.
Enkel shortcrust kage
Du kan lave en tærte med syltetøj fra blommer, ribs, æbler, appelsinskaller - så længe fyldet er tykt. Som en mulighed - hjemmelavet marmelade eller marmelade. Begynd at lave dejen på forhånd, da noget af den skal fryses.
Smelt en 200 g margarinestang i en skål og opløs et glas granuleret sukker i den. Når den resulterende masse er afkølet, skal du slå et par rå æg og en lille knivspids vanillin ind i den. Tilsæt 4 kopper sigtet hvedemel med 5 g bagepulver under konstant omrøring.
Ælt shortbread-dejen, indtil den holder op med at klæbe til dine hænder, tilsæt mel om nødvendigt. Adskil den tredje del og læg den, pakket ind i polyethylen, i fryseren i 45-50 minutter. Opbevar resten ved stuetemperatur, dæk med et rent bomuldsserviet.
Læg et bageplade med pergament og læg jævnt to stykker af den tilberedte dej på det. Sked tærteklodsen. Hvis det ønskes, kan du tilføje frosne bær (hindbær, jordbær), men lidt, så fyldet ikke er for flydende. Rist den frosne del af dejen ovenpå på et groft rivejern og bag en shortbread pie med marmelade ved 200 ° C i en halv time.
Doven tærte
Denne lette dovne syltetøjsopskrift hjælper dig med at lave en rødmodig og smagfuld dessert på bare en time. Pund et par rå æg og et halvt glas granuleret sukker i en skål, hæld derefter 200 ml marmelade og kefir i. Tilsæt 200 g sigtet hvedemel og 5 g bagepulver under konstant omrøring.
Bag en doven tærte med marmelade i ovnen ved 180 ° C i 45 minutter i en langsom komfur i tilstanden "Bagning" - 30 minutter. Serveres med creme fraiche. Til det afkøles 500 g fedtet tyk creme fraiche, tilsæt 1, 5 kopper sukker og pisk, indtil det er luftigt.
