Hjemmelavede kager skal ikke kun være velsmagende, men også smukke. Det er ikke nødvendigt at dække dem med et tykt lag sukkermastik, lave roser af fløde og forme marsipanfigurer. For at gøre kagen original og smuk skal du bage bunden korrekt, vælge den rigtige creme eller imprægnering og tænke over designet på hele produktet på forhånd.
Instruktioner
Trin 1
Ofte er festbordet dekoreret med kiks. Teknologien til deres fremstilling er enkel - kager bages, skæres i længderetningen og gennemblødes om nødvendigt. Derefter smøres kagerne med fløde eller syltetøj, de sættes sammen og den færdige kage pyntes. For at gøre produktet smukt er det vigtigt at følge rækkefølgen af operationer nøjagtigt.
Trin 2
Bag kagerne ordentligt. Når du ælter dejen, skal du følge opskriften. Du skal bage en kiks i en ovn, der er forvarmet til 200-220 ° C. Til fremstilling af kager til en rund kage er aftagelige metalformer egnede. Hvis du vil bage et krøllet produkt, skal du bruge bløde silikoneforme - med deres hjælp er det let at lave en kage i form af en sommerfugl, en bjørn eller et hus. Fra denne formular kan du fjerne kagen uden at beskadige den.
Trin 3
Før kagerne i blød med sirup, lad dem køle godt af, det tager mindst 6 timer. En utilstrækkelig krydret kage kan falde fra hinanden, når den skæres. Gør spredecremen tyk - på denne måde bevarer produktet bedre sin form.
Trin 4
Du kan dekorere kagens overflade med den creme, der blev brugt til spredning. Påfør den på toppen og siderne af tøjet og glat med en kniv. Overfladen kan drysses med revet chokolade, hakkede nødder eller knuste kiksekrummer. En anden mulighed er at hælde chokoladeglasur på kagen. Ud over den sædvanlige sorte kan du bruge mælk, hvid eller farvet chokolade med smag.
Trin 5
Pynt den færdige kage med forskellige chokolader, færdige sukkerblomster eller perler. En meget usædvanlig indretning - levende roser eller violer, dækket med pisket æggehvide og drysset med meget fint pulveriseret sukker. Sådan dekoration er velegnet til en særlig speciel lejlighed - for eksempel et jubilæum eller et bryllup.
Trin 6
Kagen kan dekoreres med bær og frugter. Skær jordbær, appelsiner, limefrugter eller ferskner i tynde skiver og læg dem fast oven på produktet. Brug en silikonebørste til at påføre flydende gelé på frugten og lad den stå. I stedet for gelé kan du bruge marmelade - rør en skefuld syltetøj i kogende vand, opvarm blandingen og dæk kagen med den.
