I den kolde årstid er der en stigning i antallet af forkølelse blandt befolkningen. ARVI kan fås på ethvert offentligt sted, og der er ikke et eneste hundrede procent beskyttelsesmiddel. En måde at forhindre forkølelse på er oxolinsalve, der beskytter næsepassagerne mod infektion. Men dette er kun en hjælpeforanstaltning, kun stærk immunitet kan virkelig beskytte mod ARVI.
Instruktioner
Trin 1
En af faktorerne med stærk immunitet er den korrekte bakteriebalance i tarmene, så det vil være nyttigt at drikke et forløb af bifidobakterier og lactobaciller i september - oktober.
Trin 2
Også kroppens sårbarhed over for vira afhænger af graden af karvæggens permeabilitet. For at virussen kan komme ind i kroppen, behøver den kun to forhold: et let fald i kropstemperaturen (hypotermi i koldt vejr, selv i en kort periode) og permeabiliteten af karene, gennem hvilke den trænger ind i blodet og spredes igennem kroppen. Graden af vaskulær permeabilitet afhænger af niveauet af calcium i den menneskelige krop. Hvis du ikke har nok calcium, er du mere tilbøjelig til at blive forkølet. Derfor skal du i den kolde årstid klæde dig efter vejret og berige din kost med fødevarer med et højt calciumindhold. Du kan tage vitamin- og mineralkomplekser, der indeholder calcium, men du skal huske, at af disse komplekser absorberer kroppen kun 10% af de indeholdte mineraler, mens kroppen assimilerer hele den daglige indtagelse af calcium fra korrekt valgte fødevareprodukter.
Trin 3
Det skal bemærkes, at calcium kun absorberes med tilstrækkeligt proteinindtag. Når man kommer ind i kroppen med mad, absorberes calcium i blodbanen i tyndtarmen. Men dets assimilering er umulig uden D-vitamin i aktiv form. Protein er nødvendigt for at danne den aktive form af dette vitamin, så fødevarer med højt calciumindhold bør indtages sammen med proteinfødevarer.
Trin 4
Blandt produkterne af animalsk oprindelse er førerne inden for calciumindhold ost og hytteost. Ost indeholder mere calcium end hytteost, men glem ikke, at ost er et fedtfattigt produkt og derfor højt kalorieindhold. Begge produkter er proteinkilder, så de er ideelle som proteinkilder til calcium. Knuste æggeskaller er også rige på calcium. I pulverform kan det tilsættes til græsk salat for bedre calciumabsorption.
Trin 5
Calcium findes også i plantefødevarer som mandler og sesamfrø. Tilsæt sesamfrø til grøntsager og spis med fisk eller kød. Du kan lave sund mandel- eller sesammælk. Mandelmælk er meget øm og velsmagende, og sesammælk har en bitter smag, så det er bedre at sødme den med hakkede tørrede frugter, for eksempel figner.
Trin 6
Calcium findes også i krydderier. For eksempel indeholder 100 g hvidløg 180 mg calcium og 6 g protein, så det giver mening at inkludere hvidløg i din menu i den kolde årstid. Plus, hvidløg har antimikrobielle egenskaber, så indtagelse af denne krydderier giver dig ekstra beskyttelse mod bakterier, der forårsager akutte luftvejsinfektioner.
Trin 7
Persille er også rig på calcium; tilføj det oftere til salater. Persille indeholder også C-vitamin, hvilket forbedrer immunsystemets funktion.
