Hvert land i verden har sine egne kulinariske traditioner, der er dannet gennem århundrederne. Italiensk spaghetti, japansk sushi, russiske pandekager … Hvad er det mest lækre køkken i verden?
Verdens kulinariske hits
Hvert lands nationale køkken har sin egen unikke "chip", som giver retterne en særlig smag. I Grækenland anvendes for eksempel olivenolie af højeste kvalitet aktivt til madlavning og i Italien - alle slags saucer og gravéer fremstillet af tomater med krydderier. Fransk køkken er utænkelig uden provencalske urter, og i Mexico er chili kendetegnende for køkkenet.
I restauranterne i de skandinaviske lande, vasket af iskolde hav, er der altid et stort udvalg af forskellige fiskeretter: dette er selve fisken, tilberedt på alle mulige måder, og supper, salater, sandwich med fisk. Kalekukko - fisk tærter er populære i Finland, og i Norge - klipfix (torsk, halshugget og tørret lige på klipperne). I Skandinavien er det forresten sædvanligt at drikke kaffe når som helst på dagen.
Fransk køkken er en fantastisk kombination af enkelhed og utrolige kulinariske lækkerier. Menuen indeholder krydret stegte kartofler og foie gras, oksekødgryderet og escargot snegle … Desserter er altid kunstværker.
Italienere vil tilbyde dig traditionel pizza og pasta, men du kan prøve alt dette uden at forlade dit hjemland. Tjek antipasto (grøntsager marineret i olie), pancetta (en konkurrent til spansk skinke) og den berømte italienske is.
Det græske køkken er kendetegnet ved en overflod af friske grøntsager og lækker olivenolie. Sørg for at prøve Spanakopita (bagt feta og spinat).
Kinesiske og japanske retter vil appellere til fans af kulinariske eksperimenter. Bestil hvad du vil … Men bedst ikke spørg hvad fadet er lavet af! Traditionelt sindede gourmeter kan anbefale svinekød i sursød sauce eller tempura - stegte grøntsager.
Indisk køkken vil glæde den vegetariske. Hit i menuen er en skål kaldet dal: stuvede linser. Et stort udvalg af slik til te er en fornøjelse for dem med en sød tand.
Smag og farve …
Den kulinariske verden er rig og varieret, og enhver, der betragter sig selv som en kulinarisk kender, har sin egen yndlingsliste. Som regel er det ret eklektisk: "sydlige" salater passer godt til "vestlige" desserter og "nordlige" supper - med "østlige" appetitvækkere. Så hvor er verdens mest lækre køkken? Hvor du er, efter at have prøvet et andet restaurantmesterværk og lukke øjnene med glæde, vil du sige med følelse: "Hvor lækker det er …".
