Mikrobølgeovnen har længe været en uundværlig husstandsstøtte. Det er meget bekvemt at bage, varme, endda tilberede mad i den. Men er det muligt at stege i det? En favoritretter, stegte kartofler, kan koges i mikrobølgeovnen ved hjælp af grillindstillingen.
Er det nødvendigt
-
- Til kartofler i mikrobølgeovnen
- 5 kartofler
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
- krydderi.
- Til kartofler med gulerødder:
- 1 kg kartofler
- 1 hoved løg
- 1 lille gulerod
- 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- krydderier
- krydderi
- salt.
- For kartofler i grilltilstand:
- 4 kartofler
- 1 fed hvidløg
- salt
- peber;
- olivenolie;
- Italienske urter.
- Til kartoffel shashlik med bacon:
- 1 kg kartofler
- 300 g svinefedt;
- rosmarin eller tørre urter;
- folie
- spyd.
Instruktioner
Trin 1
Mikrobølgeovn kartofler Skræl kartoflerne, skær dem i tynde cirkler, bland vegetabilsk olie med dine yndlingskrydderier (krydderier til kartofler, sort og rød malet peber, tør bouillon eller bouillonterning, krydder "Crumbly Onion", "Pepper Mix", salt). Rør kartoflerne grundigt med olie- og krydderiblandingen, anbring dem i en mikrobølgeovn med glas, stram dem med folie og mikrobølgeovn med høj effekt i 15 minutter.
Trin 2
Kartofler med gulerødder Skræl kartoflerne, skær dem i mellemstore terninger (ikke særlig fint), løg i halve ringe, gulerødder i strimler. Bland grøntsager, tilsæt en skefuld olie, salt og krydderier, som du normalt tilsætter til stegte kartofler. Omrør, overfør til bagemuffe og mikrobølgeovn i 20-30 minutter.
Trin 3
Grillede kartofler Sæt mikrobølgeovnen på grillindstillingen, og opvarm den til 180 grader. Kog derefter kartoflerne i deres "uniform", skræl dem af, skær dem i halv længde og læg dem på risten.
Trin 4
Sæt kartoflerne med salt, peber, drys med olivenolie og grill dem. Vend det fra tid til anden, drys med olivenolie. Kog kartoflerne, indtil de er gyldenbrune. Når de grillede kartofler er færdige, drys med italienske urter og gnid med knust hvidløg.
Trin 5
Kartoffel shashlik med bacon Vask kartoflerne grundigt og skær dem i skiver 4-5 mm tykke. Skær svinekødsfedtet i tynde strimler. Hvis svinen er salt nok, behøver du ikke tilsætte salt.
Trin 6
Spyd kartoffel- og baconskiverne og drys med rosmarin eller tørrede urter efter smag. Sæt en folie i, fastgør enderne for at forhindre, at der lækker fedt. Kog i mikrobølgeovnen på grillindstillingen i ca. 20 minutter. Fedtet skal smelte, og kartoflerne bliver bløde. Fjern folie og kog indtil den er gyldenbrun.
