Uden kulinariske færdigheder er det meget let at fremstille shortbread-cookies derhjemme med kun mel, sukker, margarine og æg ved hånden. Fra kombinationen af sådanne enkle produkter, selv i uerfarne hænder, får du lækre hjemmelavede kager, som ikke skammer sig over at blive serveret med te.
Er det nødvendigt
-
- Mel - et glas;
- margarine - 200 g;
- sukker - et glas;
- æg;
- 1/4 tsk bagepulver;
- vanillin
- citronsaft.
Instruktioner
Trin 1
For at lave kagedej skal du tage en dyb, ikke emaljeret skål. Rør et kyllingæg med et glas sukker i.
Trin 2
Varm 200 g margarine på komfuret eller i mikrobølgeovnen til temperaturen i frisk mælk.
Trin 3
Kombiner smeltet margarine med sukker og ægblanding. Bland alt grundigt.
Trin 4
Sæt sodavand med citronsaft i et glas. Når det holder op med at skumme, hældes det i dejen, tilsættes vanillin og blandes igen.
Trin 5
Tilsæt nu mel. Afhængigt af dens klæbrighed øges mængden. Du skal få en homogen dej, der ikke klæber til dine hænder, som kan rulles ud med en kagerulle.
Trin 6
Drys mel på bordet og lav et dejlag, der ikke er mere end 0,5 cm tykt. Skær stjerner, hjerter, halvmåner og andre figurer ud med en form, læg dem på et smurt bageplade og sæt det i ovnen.
Trin 7
Når de hjemmelavede kager er klar, skal du afkøle dem og drys med pulveriseret sukker. Nu kan du invitere gæster til bordet og begynde at drikke te.
