Kylling er et utroligt velsmagende og let produkt. Hvis du tilføjer krydderier, grøntsager og sauce til det, bliver denne skål til en lækker kyllingegulash. Det tager ikke for lang tid at forberede sig.
Er det nødvendigt
- greener og salt;
- malet rød peber;
- kylling bouillon - 2 spsk;
- olie - 2 spsk;
- creme fraiche - 125 g;
- tomatpuré - 50 g;
- sød peber - 1 stk;
- løg - 1 stk;
- stilk selleri - 3 stk;
- kylling - 1,5 kg.
Instruktioner
Trin 1
For at lave kyllingegulash skal du skylle kødet under vand og tørre det med papirhåndklæder. Skær derefter i mellemstore stykker.
Trin 2
Kombiner malet peber, salt og hakkede urter i en mørtel. Riv kyllingen med den resulterende blanding.
Trin 3
Hæld olie i en stegepande og opvarm den. Steg kyllingestykkerne indtil de er gyldenbrune. Prøv at gryde kyllingegulash i stedet for at stege den. Det skal huskes, at kødet skal trække vejret frit.
Trin 4
Læg kødet på en tallerken og lad det stå. Hak derefter løg, selleri og peber i terninger og steg i en stegepande, der er frigjort fra kylling.
Trin 5
Bland bouillon med tomatpuré, læg kyllingestykker over grøntsagerne og hæld den resulterende sauce over. Lad det simre over svag varme i en halv time, dækket med et låg.
Trin 6
Serverer vidunderlig kyllingegulash på bordet, du kan krydre den med creme fraiche og drys med hakkede urter.
