En simpel opskrift på shortbread cookies med kondenseret mælk, som er elsket af voksne og børn. Ømhed og sprødhed er de vigtigste kriterier for dette populære bagværk. Shortbread-kiks med en cremet smag, der smelter i munden. Madlavning tager meget lidt tid, og du vil glæde din familie med aromatiske kager.
Er det nødvendigt
- - 200 g cremet margarine
- - 180 g sukker
- - 1 tsk. bagepulver;
- - 0,5 tsk vanillin;
- - 2 æg
- - 3 kopper mel.
Instruktioner
Trin 1
Skær margarinen i en dyb beholder, tilsæt sukker eller pulveriseret sukker. Smelt margarinen med sukker. Bland grundigt, tilsæt 2 æg, og pisk med en mixer eller visp, indtil de er bløde, homogene.
Trin 2
I en separat kop blandes hovedingredienserne: vanillin, bagepulver og sigtet mel. Tilsæt tørre ingredienser gradvist i dele til ægmassen og ælt en blød, elastisk dej.
Trin 3
Rul dejen ud med en tykkelse på 3-4 mm, pres kagerne ud med en form.
Trin 4
Vi overfører til et bageplade (du behøver ikke at smøre bagepladen, cookies fjernes så godt). Vi lægger bagepladen i en forvarmet ovn i 15 minutter ved 200 ° C.
Trin 5
Mens kagerne bager, lad os starte med påfyldningen. Sæt blødt smør i en kop, tilsæt kogt kondenseret mælk, pisk med en mixer ved medium hastighed i 2-3 minutter, indtil der dannes en tæt homogen masse.
Trin 6
Efter en vis tid tager vi kagerne ud af ovnen. Lad det køle lidt af, spred det med kondenseret mælk, og saml vores cookies og forbinde dem med hinanden. Det er tid til at invitere familien til at drikke te.
