Lækker fløde er en vigtig tilføjelse til kager og bagværk. Gode husmødre ved, hvordan man laver en creme, der får dine kager til at blive uforglemmelige. En god creme kan spare selv let mislykkede cookies, hvilket gør dem til unikke kager.
Er det nødvendigt
-
- For at tilberede karamelcreme har du brug for:
- • Honning - 100 gr.
- • Smør - 250 gr.
- • Granuleret sukker - 150 gr.
- • Mælk - 200 ml
- • Mel - 3 spsk
- • Finmalet sort kaffe - 100 gr.
Instruktioner
Trin 1
Bemærk, at cremen kan være både velsmagende og sund. Dette er karamelcreme. Den indeholder en komponent såsom honning. Og han er kendt for sine gavnlige virkninger på kroppen.
Trin 2
Hæld sukkeret i en lille metalskål (helst aluminium eller non-stick køkkengrej). Anbring en kop sukker over svag varme. Det skal karamelisere og få en delikat beige nuance. Bliv ved med at røre karamellen for at forhindre, at den brænder.
Trin 3
Hæld mælk i en separat beholder og tilsæt mel og kaffe. Rør blandingen grundigt. Hæld forsigtigt og langsomt mælk, mel og kaffe i karamellen, mens du omrører kraftigt for at undgå delaminering.
Trin 4
Fortsæt med at simre karamellen, indtil den tykner. Jo længere karamel er på ilden, jo tykkere og mørkere bliver den. Lad afkøle, og begynd at forberede de resterende ingredienser.
Trin 5
Mos smør på en tallerken og tilsæt honning til det. Den resulterende masse skal bringes til en homogen tilstand. Anbring smørret, moset med honning, i en skål afkølet karamel. Denne blanding kan blandes grundigt. Bedre at slå cremen med en mixer eller blender.
Trin 6
Tilsæt ikke yderligere aromatiske krydderier (kanel, vanillin osv.), Blandes med aromaen af kaffe, de giver uforudsigelige resultater. Lækker og sund karamelcreme er klar. Derefter kan du fylde en konditorsprøjte med den og dekorere hjemmelavede kager. Cremen er også perfekt til at smøre kagekager.
Trin 7
Glæde dine venner og kære med en uforglemmelig og delikat smag. Det er vigtigt at vide, at en sådan creme ikke bør indtages af mennesker, der har øget følsomhed over for honning og er allergiske over for slik. Det anbefales heller ikke at forbruge dette produkt. der lider af diabetes.
