Når man taber sig, er det vanskeligt at holde sig inden for den beregnede diæt på grund af en vis monotoni og manglende ny smag i lang tid. En af de tidligste glæder for mennesker er glæden ved at smage modermælk. Derfor er nydelsen af mad en grundlæggende betingelse for fysisk og psykisk komfort.
Instruktioner
Trin 1
For ikke at bekæmpe ønsket om at spise noget velsmagende, men meget skadeligt og slet ikke egnet til vægttab, dag efter dag, skal du medtage produkter i din menu, der repræsenterer 6 grundlæggende smag. Disse smag er kendetegnet ved Ayurveda, og ved hjælp af dem vil du ikke kun berige kosten, men også skabe den korrekte energibalance i kroppen.
Trin 2
Så der er 6 smag: bitter, sød, sur, salt, skarp og snerpende.
Trin 3
Drikkevarer er kilder til bitter smag: kakao, cikorie, kaffe. Du kan muntre op med en kop latte om morgenen og have en snack efter 2 timer - et afkog af cikorie med tørrede frugter.
Trin 4
Bittere grøntsager og frugter: rosenkål, spinat, sorrel, salat, grapefrugt. Du kan tilføje sorrel til din frokostgrøntsagssalat og spise grapefrugt efter middagen. Gurkemeje er også en kilde til bitter smag. Dette krydderi har en række gavnlige egenskaber og hjælper med vægttab.
Trin 5
Kilden til den søde smag er ris, men hvid ris er et hurtigt kulhydrat. Under forarbejdning mister sådan ris næsten alle næringsstoffer, derfor er det bedre, når man taber sig, ikke at medtage hvid ris i din menu. Spis mejeriprodukter (mælk, smør) og søde frugter (druer, mango, dadler). Tørret mango, rosiner og dadler er en god dessert til te. Derudover giver kogte grøntsager en sød smag - rødbeder, kartofler, gulerødder, men husk at disse grøntsager også er hurtige kulhydrater og ikke er særlig velegnede til en diæt. Pebermynte giver dig en sød smag, så du kan sprede din menu med pebermynte.
Trin 6
Kilder til sur smag er sure frugter (for eksempel citron) og mejeriprodukter (hytteost, kefir, gæret bagt mælk). Hibiscus te eller hyben te er fremragende sure drikkevarer. Disse teer er især nyttige i den kolde årstid, da de indeholder vitamin C. Hibiscus te sænker kolesterol med lav densitet, styrker blodkar og sænker blodsukkeret, så du bør medtage det i din diæt for vægttab. Denne te er kontraindiceret til gastritis, hypotension og en tendens til at danne sten.
Trin 7
Kilderne til den salte smag er fisk og skaldyr, tang og rent salt. Det er meget nyttigt til at tabe sig og styrke tangens immunitet. Den indeholder et stof, der reducerer sult og forbedrer stofskiftet. Derudover er kelp rig på jod, hvilket er vigtigt for, at skjoldbruskkirtlen fungerer korrekt. Tare er lav i kalorier, derfor er det et ideelt diætprodukt. Denne tang er god at bruge som en sideskål til kød eller fisk.
Trin 8
Kilder til skarp smag er varme krydderier som chili peber, sennep, hvidløg og ingefær. Ingefærte er meget effektiv til vægttab, da det fremskynder stofskiftet og har en opvarmende effekt. Når man taber sig, skal der forbruges frisk grøntsagssalat dagligt, så vær opmærksom på krydrede grøntsager (løg, radiser).
Trin 9
Astringerende smag er for det meste repræsenteret af frugt og bær: granatæble, persimmon, bananer, feijoa. Valnødder og hasselnødder er også astringerende, men husk, at når man taber sig, er normen for at spise nødder 1 håndfuld om dagen.
