Kanel er en krydderur, der kan give retterne en unik smag og aroma og samtidig genopbygge kroppen med mikroelementer.
Instruktioner
Trin 1
Kanel fås fra et lille stedsegrønne træ, der vokser i de asiatiske troper. Krydderiet er lavet af barken på et træ, der høstes i regntiden fra maj til oktober, når det er let at fjerne fra træet. Den bedste kanel er Ceylon.
Trin 2
En af hemmelighederne med diæt og korrekt ernæring er kanel, det er godt som et aromatisk tilsætningsstof og krydderi til fremstilling af desserter, chokolade, likører. Det føjes til krydrede kødretter fra det orientalske køkken, til korn og æble desserter, til varme drikke - kaffe, kakao, gløgg, til forfriskende sommerdrikke - kompotter, cocktails, gelé. Kanel er også uerstattelig ved konservering i hjemmet. Kanel bruges også i medicin, kosmetik og parfume. Dens olie bruges i nogle opvarmningssalver, parfume og også i medicin mod forkølelse. Det sænker glukoseniveauet. Derudover kanel er en forebyggelse af mange sygdomme såvel som et behageligt krydderi. Kanel te hjælper med forkølelse, forbedrer blodcirkulationen, øger stofskiftet og fungerer som en energikilde hele dagen. Kanel har antibakterielle, antifungale og antiparasitiske egenskaber. Det har en behagelig lugt, så det er meget behageligt at bruge det som et additiv til noget.
Trin 3
For at få den bedste effekt og opnå de ideelle former, behøver du ikke spise bagværk med tilsætning af kanel, der er mange kalorier, det vil være nok at tilføje det til salater eller fedtfattige kødretter. Vi må ikke glemme, at brugen af krydderier, krydderier i ubegrænsede mængder er fyldt med alvorlige konsekvenser. Hvis en lille knivspids kanel forbedrer de visuelle processer, fremmer god hjernefunktion, kan en alt for stor dosis forårsage en generel sammenbrud, en tilstand af depression, hovedpine.
