En rå maddiæt er ikke bare en diæt, det er en diæt, der kun betyder at spise friske "levende" fødevarer, der ikke er blevet udsat for varmebehandling. På trods af ernæringseksperternes forskellige meninger og den tvetydige vurdering af officiel medicin vinder dette fødevaresystem aktivt fart. Så hvad er fordelene ved en rå mad diæt, og hvorfor vælger folk det?
Rawfood-dietten består for det meste af frisk frugt og grøntsager, frø og kimplanter, der ikke har været udsat for varmebehandling. Fra et råfoder-diæt, når de udsættes for høje temperaturer, mister mad næsten alle næringsstoffer og er svært for kroppen at absorbere.
Friske, plantebaserede fødevarer gemmer solenergi, som hjælper med at tilfredsstille sult og øger energi. Ved madlavning eller stegning går denne energi tabt, og maden bliver i det mindste ubrugelig. For at få i det mindste nogle næringsstoffer fra sådan "død" mad til kroppen kræver en enorm indsats. Og det kræves ikke mindre indsats for at fjerne toksiner dannet under fordøjelsen af denne unaturlige mad.
Ja, rå foodists mener, at denne type mad er den mest naturlige for en person, fordi en person er et naturbarn, og naturen i sin oprindelige form ikke havde nogen gryder eller pander. Og frugt, grøntsager og nødder er velsmagende og nærende i sig selv og kræver ingen tilberedning eller tilsætning af krydderier.
Frisk rå mad genopretter den naturlige tarmmikroflora og absorberes næsten fuldstændigt, fjerner alle skadelige stoffer fra kroppen. Takket være dette kan du få nok af en lille mængde mad, som på meget kort tid normaliserer en persons vægt.
Den vigtigste livskilde er vand. Frugt og grøntsager er den bedste måde at bevare en enorm mængde rent vand uden skadelige urenheder i en hård skal, og de er også meget velsmagende. Som du kan se, har naturen forudset alt. Madlavning og tilsætning af krydderier for at stimulere smagsløg er en fjollet kamp mod naturlige menneskelige instinkter, der er blevet menneskehedens traditioner og vaner.
Ifølge tilhængere af en rå mad diæt er det på grund af disse indgroede vaner, at det virker vanskeligt for nogen, og for nogen er det umuligt og meningsløst at skifte til denne måde at spise og leve på. Men de, der formåede at overvinde disse vaner og begyndte at spise "i henhold til naturens forskrifter", bemærker en ekstraordinær bølge af energi, lettere fordøjelse, uafhængighed af måltider og spisevaner, styrker immuniteten og slipper af kroniske sygdomme.
