Det viser sig, at du kan fremstille mange originale desserter af de mest almindelige bananer. Disse frugter er utroligt velsmagende, ikke kun friske, de steges også med succes i en gryde og bages i ovnen. Prøv at lave noget interessant ud af de sædvanlige bananer.
Dryssede bananer
Ingredienser:
- modne bananer
- flydende honning
- revet chokolade
- knuste kiks
- hakkede nødder
- kokosflager
Forberedelse:
Skræl bananerne, skær nøjagtigt i midten på tværs. Stik en lang træspyd ind i hver af de resulterende halvdele. Dyp nu bananskiverne i honning, drys derefter rigeligt med chokolade, kokosnød, kagekrummer eller møtrikskrummer. Anbring i briller inden servering.
Flambe bananer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 50 g smør
- 2 spsk. spiseskefulde sukkerrør (brunt) sukker
- 2-4 skeer is
Forberedelse:
Smelt smørret i en bred stegepande over medium varme. Tilsæt brunt sukker og rør blandingen med en spatel. Skær de skrællede bananer i længden i 2 dele, læg dem i en stegepande. Steg først på den ene side og derefter på den anden. Læg på en tallerken og server varm med is og revet chokolade.
Grillede bananer
Ingredienser:
- 4 modne bananer
- 4 tynde skiver af lænd
- sukker
- hakkede nødder
- kanel
Forberedelse:
Skær de skrællede bananer i længden i 2 lige store dele. Rør granuleret sukker, kanel og nødder. Sæt den resulterende fyld på hver halvdel af bananen. Fold nu halvdelene i to og pakk med lændstykkerne. Grill i 10 minutter.
Tip: Hvis du er forvirret af den usædvanlige kombination af lænd og banan, kan du springe lænden over og i stedet hælde honning på de bagte bananer og drys med revet chokolade
Bananer i dej
Ingredienser:
- modne bananer
- flormelis
- vegetabilsk olie til dybt fedt
- 1 kop mel
- 1/2 kop mælk
- 1 æg
- sodavand på spidsen af en kniv
Forberedelse:
Skræl bananerne og skær dem derefter i 3 stort set lige store skiver. Ælt dejen til en ret flydende konsistens og dypp bananskiverne i den. Varm solsikkeolie i en dyb stegepande og steg bananerne i dejen, indtil de er gyldenbrune på alle sider. Drys melis inden servering.
