Te drikker er en af de nye tendenser inden for vægttab. Skønt ideen ikke rigtig er ny: kineserne og japanerne, de største forbrugere af te på planeten, er slanke, sunde og langvarige.
Hundredvis af varianter af te er kendt i verden, hvor langt størstedelen er udstyret med helbredende egenskaber af en helt anden art. Nogle te toner og forfrisker, andre beroliger og forbedrer søvn, mens andre styrker immunforsvaret og ødelægger frie radikaler.
Der er te, der forbedrer stofskiftet, stimulerer fordøjelsen og sænker kolesterolniveauet i blodet. Eksperter har fundet ud af, at regelmæssigt forbrug af sidstnævnte hjælper med at bekæmpe fedme. Den mest effektive til at tabe sig var ingefærte, mælk oolong, alle sorter af grønt. Og også hvid te, hvor vi vil dvæle mere detaljeret.
Hvid te er en variation af grøn te, der er afsat til sin egen indsamling og forarbejdning. I det tidlige forår er arbejdet i fuld gang på plantagerne: landmændenes sarte hænder samler unge knopper af grøn te, som næppe er klækket. Meget delikat, som blomsterknopper dækket med hvidt fnug. Deres behandling finder sted i 2 faser: først doppes de med damp og tørres derefter ved en bestemt temperatur.
I det celestiale imperium blev hvid te kaldet "udødelighedens eliksir og evig ungdom". Det menes, at indtil en moden alderdom stimulerer denne sort hjernen, klargør sindet. Forskere i det har opdaget enzymer, der styrker blodkarrene og bremser hudens aldring. En anden egenskab ved en sund drink er evnen til at svække effekten af skadelig ultraviolet stråling. Og siden oldtiden har kinesiske kvinder brugt den hvide sort til at opretholde hudens slankhed og elasticitet.
For at hvid te til vægttab skal vise alle dens egenskaber fuldt ud, skal den brygges korrekt. Tag en ler tekande og kildevand eller flaskevand. Skold indersiden af karret med kogende vand, og sprøjt derefter i lidt kogende vand, så væsken dækker bunden. Dæk tæt og vent et par minutter. Tøm vandet og kast hurtigt 1-2 spiseskefulde teblade i kedlen.
Fyld beholderen til toppen med vand - ikke kogende vand, men varmt (75-80 grader), det er umuligt at gå højere, da den hvide sort i dette tilfælde udsender en øget koncentration af æteriske olier. Den samme drikkevareinfusion kan bruges op til tre gange.
De drikker denne te varm eller kold uden sukker eller honning. Ordningen for at tabe sig er som følger: om morgenen på tom mave - morgenmad om en halv time. Derefter en kop i stedet for en snack, den næste en halv time før frokost. Igen hvid te i stedet for eftermiddagste. Og endnu en kop drink kort før middagen. Prøv at gøre dine måltider så afbalancerede og fedtfattige som muligt.
Læn dig på bælgfrugter, citrusfrugter, grøntsager, kogt kød, rejer, fisk, urter, tang, fuldkornsbrød. At dømme efter anmeldelser hjælper det hvide udvalg af medicinsk te med at modstå diæter, og underlagt principperne for en sund diæt fremskynder det betydeligt vægttab.
