Fosfor er et kemisk element, der er nødvendigt for en person, som er involveret i mange vitale processer i kroppen. Uden det er normal cellevækst umulig at danne sunde knogler og tænder. Derfor er det ekstremt vigtigt at genopbygge fosforbalancen i kroppen til tiden. Og at gøre dette vil hjælpe den sædvanlige mad.
Instruktioner
Trin 1
Forarbejdet ost indeholder mest fosfor. Kun 100 g af dette produkt vil give kroppen 600 mg fosfor, hvilket er cirka halvdelen af en persons daglige behov. Andre mejeriprodukter er også rige på dette element, især fetaost, hel og kondenseret mælk, fedt cottage cheese og smør.
Trin 2
Fosfor er også til stede i fisk: skrubbe, tun, hestemakrel, makrel, stør, sardin, lodde, smelte, pollock og andre. Dette stof er indeholdt i rejer, blæksprutter og krabbekød. Disse produkter er også rige på andre sporstoffer, vitaminer og essentielle syrer, så de skal medtages i kosten mindst et par gange om ugen. Derudover absorberes fosforet i dem bedst af alt af kroppen.
Trin 3
Der er også meget fosfor i bælgfrugter: ærter, bønner, bønner, linser, sojabønner. Imidlertid absorberes elementet i dem ret dårligt af kroppen, derfor bør alle de anførte produkter gennemblødes i vand inden madlavning. Takket være dette koger de forresten meget hurtigere.
Trin 4
Du kan også få fosfor fra rødt og hvidt kød, lever, svampe eller æg. Dette element findes også i grøntsager, for eksempel blomkål, radiser, selleri, spinat, agurker. Derfor kan det daglige behov for fosfor, der spænder fra 1200 til 1800 mg, let opfyldes, hvis du spiser godt.
Trin 5
Derudover findes fosfor i klid, hvedekim eller havregryn. Disse fødevarer er især nyttige til morgenmaden, fordi det fosfor, de indeholder, hjælper kroppen med at få den energi, den har brug for fra maden. Det er nyttigt at tilføje en håndfuld forskellige nødder til havregryn eller müsli fra tid til anden, som også indeholder fosfor.
Trin 6
En lille mængde af dette stof findes i hård hvede pasta. Det er også nyttigt at indføre det i kosten fra tid til anden. Fosfor findes også i hvidløg, majs og tørrede frugter.
Trin 7
Ved dannelsen af kosten skal man tage højde for, at fosfor fra animalske produkter absorberes med 95% og fra planteprodukter - med et maksimum på 60%. Derfor bør tilhængere af en vegetarisk diæt introducere flere bælgfrugter, fosforrige grøntsager, korn og nødder i deres kost. Ellers kan der være en mangel på dette element i kroppen, hvilket er farligt på grund af demineralisering af knoglevæv, forekomsten af rakitis, periodontal sygdom og et fald i mental og fysisk aktivitet.
