Påske er en ferie elsket af mange, en lys ferie, der symboliserer opvågnen af naturen efter vinteren, genfødslen af livet efter døden. Påske mødes også af rå foodists, og en af påskeens uundværlige egenskaber - et dekoreret æg - kan tilberedes af råvarer.
Er det nødvendigt
- - hasselnødder
- - banan
- - valmue
- - valgfri flerfarvet kokosflager til dekoration
Instruktioner
Trin 1
Det rå påskeæg er en kage lavet af formalet nødder med valmuefrø og banan.
Denne kage er hjertelig, velsmagende, sund og nem at tilberede.
Trin 2
For at lave et rå påskeæg skal du tage 200 gram skrællede rå hasselnødder, lægge dem i en skål og fylde dem med vand. Lad nødderne være i 1-3 timer eller mere, selv natten over. Salt vandet, og mal hasselnødderne ved hjælp af en blender eller en konventionel kødkværn.
Vi vil gøre det samme med valmuefrøene. Tag et halvt glas valmuefrø, fyld med vand og lad det stå i 1-3 timer eller natten over. Tøm vandet gennem et filter. Valmue kan gnides lidt i en mørtel, men ikke nødvendig.
Bland nu valmuefrøene med de tilberedte hasselnødder. Og tilsæt den skrællede banan. Slib alt sammen med dine hænder eller en gaffel.
Trin 3
Lad os begynde at danne æg. Dette kan gøres på to måder.
Den første metode: Med våde hænder skal du tage ca. 1-2 spiseskefulde af massen og forme kugler med vores hænder, som vi giver en ægformet form.
Den anden metode: Tag to halvdele fra plastikæg (de med en ske), dæk halvdelene med plastfolie, læg massen tæt i begge halvdele, fold halvdelene og fjern forsigtigt formene og filmen.
Trin 4
Når alle æggene er klar, skal du dekorere dem ved at rulle dem i flerfarvede kokosflager. Men dette trin er ikke nødvendigt, da æg er smukke alene.
