De mest nyttige og aromatiske olier er uraffinerede. Du kan ikke lave mad på dem, da varmebehandling producerer kræftfremkaldende stoffer, men du kan tilføje dem til kosten i deres rene form og genopfylde reserverne af umættede fedtsyrer i kroppen. Hvilke vegetabilske olier har du brug for at være opmærksom på for at være sunde?
Solsikkeolie
Den mest populære og udbredte type olie med et højt indhold af linolsyre, som er ansvarlig for god immunitet. Denne syre hjælper med at reducere træthed, og solsikkeolie forhindrer generelt skadeligt kolesterol i at blive absorberet. E-vitamin, der findes i solsikkeolie, nedsætter aldring af celler.
Camelina olie
Kilden til denne olie er frøene fra camelina-planten. Oliens smag er ikke særlig behagelig og endda hård, men kun 20 gram er nok til, at kroppen kan modtage alle de nødvendige fedtsyrer og vitaminer.
Olivenolie
Den mest populære olie blandt dem, der følger en sund livsstil og prøver at spise rigtigt. Denne olie har en gavnlig virkning på leveren, galdeblæren og fordøjelsesorganerne. Olivenolie forbedrer hukommelsen og beskytter mod hjerte-kar-sygdomme.
Vindruekerneolie
En glimrende kilde til E-vitamin, zink, kobber, selen og vitamin C. Druefrøolie indeholder en stor mængde antioxidanter, som beholderne opretholder elasticitet. En lille mængde druefrøolie i kosten beskytter det kardiovaskulære system og hjælper med at styrke immunforsvaret.
Kokosolie
Ikke den mest velkendte olie for os, men meget nyttig. Det regulerer skjoldbruskkirtlen, fjerner skadeligt kolesterol fra kroppen og forbedrer stofskiftet, hvilket bidrager til vægttab.
Majsolie
Et lager af vitamin E, takket være det normale funktion af det endokrine system er sikret: gonaderne, binyrerne, hypofysen og skjoldbruskkirtlen. Majsolie forbedrer hjernens funktion, reducerer blodpropper og hjælper med træthed.
