Ikke hver husmor vil være i stand til at bage kurnik - en tærte med flere fyld. At lave en tærte med færdige lasagneark gør denne opgave lettere.
For at forberede kagen skal du bruge en bageplade - ildfast metal eller keramik. Fra produkter: 20 ark lasagne, smør, blød flødeost, røget pølse, hakket kød, løg, tomatsauce, hvidløg, urter, krydderier.
Kog lasagnepladerne næsten indtil de er kogte, smør bagepladen med smør og læg dejpladerne i en cirkel, så de overlapper hinanden let på bunden og væggene i formen. Resten af dejpladerne går til skillevæggene mellem lagene i påfyldningen og toppen af kagen.
I bunden af kagen skal du lægge lidt flødeost og et par cirkler røget pølse. Dæk fyldet med dejpladerne og tilsæt endnu et lag ost og pølse. Det tredje lag vil være revet ost med hakkede urter og hvidløg. I det fjerde og femte lag vil fyldet være hakket kød stegt med løg og krydderier i tomatsauce. I det femte lag tilsættes flødeost oven på påfyldningen.
De resterende kanter på strimlerne skal foldes, og det udækkede rum skal være dækket af dejplader. Smør toppen af den resulterende kage med smeltet smør og sæt den i en forvarmet ovn i 20 minutter. Den færdige kage skal serveres varm.
