Sukker er måske det mest efterspurgte produkt. Det sættes i drinks, marinader og tilføjes generøst til bagværk. Hvordan påvirker sukker menneskekroppen? Lad os prøve at finde ud af det.
Sukker er et produkt, der er fremstillet af to typer råvarer: sukkerrør og sukkerroer. Sukker indeholder ikke fedt, protein eller vitaminer. Dette produkt består helt og holdent af letfordøjelige kulhydrater. Den daglige sukkerindhold for en sund person er 80 g. Meget - ser det ud til ved første øjekast - næsten 20 teskefulde. Men der er faldgruber her: næsten alle produkter indeholder sukker.
Baseret på bordet bliver det klart, at der ikke er meget sukker tilbage til te eller kaffe. Overskydende sukker, der indtages dagligt, kan føre til meget ubehagelige konsekvenser.
Sukker forårsager opbevaring af fedt
Overskydende sukker, der ikke omdannes til energi, omdannes over tid til fedt, der hovedsageligt deponeres på maven og lårene.
Føler falsk sult
Efter at have spist sukkerholdige eller sukkerrige fødevarer modtager hjernen en vis mængde glukose. Med et fald i niveauet kræver hjernen mere og mere sød, hvilket provokerer brugen af noget sødt og frygtelig skadeligt. I sådanne tilfælde er det bedre at erstatte søde kager og produkter med tørrede frugter, de beriger kroppen med fiber og vitaminer.
Vanedannende
Modtager sød i enhver form, kroppen producerer dopamin - hormonet af glæde. Hvis produktionen af dopamin ikke udføres konstant, vil dette føre til øget irritabilitet, tåreaghed, humørhed, vrede. Forresten er den kemiske sammensætning af sukkermolekylet meget lig kokainmolekylet.
Sukker fratager kroppen B-vitaminer
For at behandle hvidt sukker trækker kroppen B-vitaminer ud af næsten alle organer, hvilket betyder, at det kan bidrage til udviklingen af sygdomme i det kardiovaskulære system, forstyrrelse af fordøjelseskanalen, funktionsfejl i centralnervesystemet, forringelse af synet og nedsat immunitet.
På trods af den åbenlyse skade bringer det sukker til kroppen og nogle fordele. At spise raffineret sukker i nærme mængder nærer selvfølgelig hjernen og hjælper leveren med at klare toksiner. For lavt blodsukker kan forårsage en dyb koma.
