Eksotisk pu-erh te produceres i den kinesiske provins Yunnan, og processen med dens produktion er ret specifik. Denne stærkt gærede te har en gavnlig effekt på hele kroppen.
Det skal bemærkes, at pu-erh praktisk talt ikke forringes gennem årene, under langvarig opbevaring får det aromaer og modner, i dette ligner det eksternt cognac. Der er et stort antal typer pu-erh, som adskiller sig i produktionsmetoden og presseformen.
Medicinske forskningsresultater
Der er en bred overbevisning om, at effekten af puerh på kroppen svarer til effekten af lette stoffer. Dette er et vanskeligt spørgsmål, da Pu-erh påvirker forskellige mennesker på forskellige måder: nogen føler virkelig eufori og virkningen af mild beruselse, andre føler slet ikke noget. Imidlertid er den positive effekt af puerh på kroppen blevet bevist ved talrige uafhængige undersøgelser.
Puerh har en mærkbar virkning på det kardiovaskulære system, det hjælper med at rense blodkar, bekæmper kolesterolplaques, blodpropper og forbedrer blodcirkulationen. Disse positive egenskaber er især vigtige for byboere, der ofte lider af hjerte- og vaskulære problemer.
En anden positiv effekt af Puerh er at rense kroppen. Regelmæssig brug af denne drink fjerner toksiner og toksiner, normaliserer stofskiftet, hjælper med at fordøje tunge, fede og junkfood. Derfor anbefales det at drikke pu-erh til mennesker, der er overvægtige med tilsyneladende tømmermænds syndrom eller forgiftning.
Pu-erh er en vidunderlig regulator af mave-tarmkanalen, da den har absorberende og antispasmodiske egenskaber. Pu-erh er en alkalisk drink, så den irriterer ikke maven og kan være nyttig til sår i tolvfingertarmen. Denne te hjælper med at klare mavebetændelse, men samtidig skal den drikkes varm, ikke varm.
Hvordan brygger man og drikker pu-erh?
Pu-erh har en positiv generel styrkende virkning på kroppen, den indeholder en enorm mængde enzymer og stoffer, der reducerer risikoen for kræft og alvorlige virusinfektioner. Derudover forbedrer det hudens struktur og farve og har en mærkbar foryngende virkning. Det skal huskes, at pu-erh skal indtages efter måltider, da det har en negativ effekt på tom mave.
Pu-erhs helbredende egenskaber bevares, når de brygges korrekt. Først skal du hælde frisk kogende vand over pu-erh-tabletten og dræne det efter et par sekunder, dette er nødvendigt for at fjerne fremmede lugte og urenheder, der kommer ind i te under transport og opbevaring. Derefter skal den rensede te hældes med kogende vand igen og brygges i mindst et minut. For fuldt ud at udvikle smagen af pu'er anbefales det at bruge blødt renset vand.
