Måltider i fastetiden fordeles særligt over ugedagene. Der er dog også små undtagelser: det er muligt at spise mad med vegetabilsk olie på hverdage såvel som på helligdagene til bebudelsen og palmsøndagen kan du spise fisk og skaldyr på Lazarev lørdag - kaviar. På nogle dage bør du også undlade at spise mad og vand helt til midnat.
Uger ifølge Kirkens charter er uger. Så Great Lent varer i 7 uger: 6 uger og den sidste - Passionsuge - den mest alvorlige! Den første uge anses også for at være streng. Ifølge kirkens charter kan du tage mad og vand i hele fasten efter kl.15.00 eller kort før det tidspunkt, det vil sige efter Vespers, 1-2 gange om dagen, normalt ikke mere end 200-300 gram skål eller et bestemt produkt. Alle mennesker kan faste, men den mad, der er nødvendig til det normale liv for en pensionist eller en minearbejder, er anderledes, så du kan henvende dig til en præst for at lette fasten. En fastende person skal føle sig fredelig og rolig, ikke pine sin krop med sult, ellers skader vi os selv, og dette er en større synd end ikke-faste.
Man kan dog sige, hvilke fødevarer og på hvilke dage der kan spises, idet man udelader kosten og mængden af fødevarer, som alle selv vælger eller efter råd fra en præst.
Så for 2016 er perioden med store fastetider ifølge Kirkens charter som følger:
- 1. uge - fra 13. marts til 19. marts
- 2. uge - fra 20. marts til 26. marts
- 3. uge - fra 27. marts til 2. april
- 4. uge - fra 3. april til 9. april
- 5. uge - fra 10. april til 16. april
- 6. uge - fra 17. april til 23. april
- Holy Week - fra 24. april til 30. april
Begyndelsen af fastetiden i 2016 bør betragtes som den 14. marts, men man bør afstå fra kød og mejeriprodukter allerede på Tilgivelses søndag den 13. marts.
Tør spisning forstås som at spise friske grøntsager og frugter, der ikke er varmebehandlet, samt nødder, tørret frugt, plantefrø, honning, fra drikkevarer - afkog, juice, kompotter.
Varm mad uden olie er først og fremmest kogte grøntsager, acceptabel pasta, kogt korn, hvis det ønskes, friske grøntsager og frugter, syltede agurker, syltede og gærede fødevarer, fra drikkevarer kan du bruge te, kakao, eventuelle kolde drikke.
På dage, hvor det er tilladt at spise varm mad med smør, kan du også lave bagte retter.
På helligdagene til bebudelsen og palmsøndagen kan du spise fisk, og på Lazarev lørdag - fiskekaviar.
